Thịt bò nhập khẩu vẫn đang chiếm ưu thế tại thị trường trong nước
SẢN XUẤT CHƯA ĐÁP ỨNG ĐƯỢC NHU CẦU
Theo số liệu thống kê của Cục Chăn nuôi ( Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ), năm 2020 đàn bò thịt đạt 6,325 triệu con, tăng 4,38 % so với năm 2019 ; đàn trâu đạt 2,33 triệu con, giảm 2,31 % so với năm 2019. Tính đến cuối tháng 5/2021, ước tính tổng số trâu của cả nước giảm khoảng chừng 2,8 % ; số lượng bò tăng khoảng chừng 2 % so với cùng thời gian năm 2020 .
Năm 2020, sản lượng thịt bò đạt 441,51 ngàn tấn, tăng 2,51 % so với năm 2019, sản lượng thịt trâu đạt 120,25 ngàn tấn, giảm 4,02 % so với năm 2019 .
Hiện cả nước có 2,33 triệu hộ nuôi bò thịt và 1,23 triệu hộ nuôi trâu. Trên 90% số lượng bò thịt được nuôi theo phương thức nhỏ, tập quán chăn nuôi truyền thống, có gần 2,2 triệu hộ nuôi dưới 5 con/hộ, chiếm 93,12% tổng số hộ chăn nuôi bò thịt của cả nước; có trên 132 ngàn hộ nuôi từ 6-10 con/hộ, chiếm 5,67%; có trên 23 ngàn hộ nuôi từ 11-20 con/hộ, chiếm 1% tổng số hộ chăn nuôi bò thịt của cả nước.
Các hộ chăn nuôi bò thịt quy mô trên 20 con / hộ còn hạn chế, chỉ chiếm 0,21 % tổng số hộ nuôi bò thịt của cả nước .
Do sản lượng thịt bò trong nước chưa phân phối đủ nhu yếu tiêu dùng nên lượng bò thịt và thịt bò nhập khẩu về liên tục tăng. Năm 2020, số lượng bò sống được nhập khẩu về Việt Nam gần 550 nghìn con, tương tự 194,2 ngàn tấn thịt ( tính trung bình 350 kg / con ), tăng 13,6 % so với năm 2019 .
Trong năm 2020, lượng nhập khẩu thịt bò đã qua giết mổ của Việt Nam đạt 106,5 nghìn tấn, tăng 30,4% so với năm 2019. Úc tiếp tục là nước giữ vị trí dẫn đầu về xuất khẩu thịt bò sang Việt Nam chiếm hơn 42% thị phần, Mỹ chiếm 30,7%.
Trong đó, số lượng bò nhập khẩu từ Úc là gần 301 nghìn con, chiếm 50,1 % thị trường, tiếp theo đó là Thailand, Mỹ và một lượng ít từ Lào .
Xét về giá trị, tổng kim ngạch nhập khẩu thịt trâu bò trong năm 2020, đạt gần 414,4 triệu USD, tăng 28,8 % so với năm 2019. Lượng bò thịt và thịt bò nhập về Việt Nam tăng mạnh từ đầu năm 2020 đên nay là bởi giá thịt lợn trong nước quá cao, nên những doanh nghiệp nhập khẩu tận dụng ngày càng tăng lượng nhập thịt bò .NHIỀU CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC
Ông Nguyễn Văn Trọng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, đánh giá và nhận định chăn nuôi gia súc ăn cỏ những năm tiếp theo có nhiều thời cơ tăng trưởng, bởi nhu yếu tiêu dùng trong nước về loại sản phẩm của gia súc ăn cỏ ngày càng tăng cao. Hội nhập kinh tế tài chính ngày càng sâu rộng cũng tạo ra những thời cơ cho chăn nuôi khi được tiếp cận với công nghệ tiên tiến mới, giống mới, phương pháp tổ chức triển khai sản xuất và quản trị tiên tiến và phát triển .
Những năm gần đây đã có nhiều doanh nghiệp đầu tư chăn nuôi bò thịt quy mô lớn theo chuỗi nông nghiệp tuần hoàn rất có hiệu quả như: Công ty Thái Sơn ở Đồng Nai, Công ty Pacow ở Tây Ninh, Công ty T&T 159 ở Hòa Bình…
Tuy nhiên lúc bấy giờ, tăng trưởng chăn nuôi trâu bò thịt đang đương đầu với nhiều thử thách. Tình hình dịch Covid-19 trên quốc tế và tại Việt Nam vẫn diễn biến phức tạp, ảnh hưởng tác động không nhỏ đến chuỗi đáp ứng thực phẩm do hạn chế đi lại, giao thương mua bán, kinh doanh .
Đáng quan tâm, những hiệp định thương mại tự do của Việt Nam với những nước, nhất là Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương ( CPTPP ) và Hiệp định thương mại tự do Việt Nam – EU ( EVFTA ) là thời cơ để những loại sản phẩm gia súc ăn cỏ của những nước có lợi thế chăn nuôi này sẽ xâm nhập ngày càng nhiều hơn vào thị trường Việt Nam .
” Chăn nuôi gia súc ăn cỏ nhờ vào nhiều vào nguồn thức ăn thô xanh nhưng nước ta không có đồng cỏ, bãi chăn thả tự nhiên như những nước có nền chăn nuôi tăng trưởng như Hoa Kỳ, Úc, New Zealand … “, ông Trọng nhấn mạnh vấn đề .
Ngành chăn nuôi đề ra mục tiêu sản lượng thịt bò đến năm 2025 đạt 550 nghìn tấn; đến năm 2030 đạt từ 600 nghìn đến 650 nghìn tấn.
Nhằm thôi thúc chăn nuôi bò thịt thời hạn tới, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã phát hành nhiều chủ trương. Trong đó, về chủ trương đất đai, sẽ dành quỹ đất để tăng trưởng chăn nuôi bò thịt, ưu tiên giao đất, thuê đất cho những cơ sở giống, cơ sở chăn nuôi trang trại tập trung chuyên sâu .
Đồng thời sẽ chuyển phần đông diện tích quy hoạnh ở những nơi tương thích và một phần diện tích quy hoạnh đất nông nghiệp hiệu suất cao thấp sang thâm canh trồng cỏ và cây thức ăn chăn nuôi. Tổng diện tích đất những loại cho nhu yếu này từ 0,5 đến 1 triệu ha .Đối với công tác giống phục vụ phát triển chăn nuôi bò thịt, Cục Chăn nuôi sẽ tiếp tục chọn lọc trong sản xuất các giống bò Zebu, nhập nội bổ sung một số giống bò cao sản. Ở các vùng chăn nuôi phát triển, tương đối tập trung, dân trí phát triển, sẽ sử dụng tinh của các giống bò cao sản (Red Angus, Droughtmaster, Limousine, Charolaire, Blanc Bleu Belge, Wagyu, Senepol, Blonde d’ Aquitaine…) phối giống bằng thụ tinh nhân tạo (với bò cái nền lai Zêbu có tỷ lệ máu lai trên 75%.
Về chủ trương kinh tế tài chính và tín dụng thanh toán, Ngân sách chi tiêu nhà nước sẽ tương hỗ thiết kế xây dựng hạ tầng, gồm có đường, điện, nước và giải quyết và xử lý thiên nhiên và môi trường cho cơ sở sản xuất giống, cơ sở giết mổ. Nhà nước cũng góp vốn đầu tư hạ tầng cơ sở kiến thiết xây dựng những TT hội chợ, TT đấu giá, chợ đầu mối ra mắt, tiêu thụ những loại sản phẩm bò thịt .
Bên cạnh đó, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ý kiến đề nghị những ngân hàng nhà nước thương mại tạo điều kiện kèm theo cho những tổ chức triển khai, cá thể vay vốn theo chủ trương chủ trương khuyễn mãi thêm của nhà nước để góp vốn đầu tư con giống, trang trại, thay đổi công nghệ tiên tiến .
Ngoài ra, Bộ cũng khuyến khích những doanh nghiệp góp vốn đầu tư kiến thiết xây dựng chợ đầu mối, TT đấu giá, sàn thanh toán giao dịch thương mại điện tử nhằm mục đích thôi thúc thương mại bò thịt và thịt bò .
Source: https://suadieuhoa.edu.vn
Category : Tin tức
