Thời của nước dừa đóng hộp ?
Đó là vì Nước Ta đã biết học theo Brazil, Mỹ, Vương Quốc của nụ cười … để bước chân vào ngành chế biến nước dừa. Nhờ vậy, nước dừa đã được đóng thành lon thành hộp, giúp người tiêu dùng thuận tiện tìm mua, không phải mang vác công kềnh hay chặt gọt khó khăn vất vả. Có thể kể tên 3 nhà tiên phong trong nghành này là Lương Quới, Delta và Betrimex ( thuộc Thành Thành Công ). Nếu như Lương Quới, Delta tham gia thị trường chế biến nước dừa từ khoảng chừng 3 năm trước thì Betrimex mới chỉ dấn bước sang nghành nghề dịch vụ này từ năm nay. Nhưng Betrimex lại hơn hẳn hai đơn vị chức năng cùng ngành về quy mô và mức độ góp vốn đầu tư .
Ở quy trình tiến độ 1, theo bà Châu Kim Yến, Tổng Giám đốc Betrimex, Công ty đã chi hơn 20 triệu USD góp vốn đầu tư nhà máy sản xuất chế biến nước dừa. Trong đó, riêng góp vốn đầu tư công nghệ tiên tiến chiếm tới 40 % tổng giá trị góp vốn đầu tư. Phần còn lại, Betrimex góp vốn đầu tư máy móc phụ trợ, đất đai nhà xưởng. Nhờ vậy, một khu vực chế biến nước dừa với tổng diện tích quy hoạnh 7,5 ha ở Bến Tre đã được Betrimex khai công kiến thiết xây dựng và hoàn thành xong vào cuối năm ngoái. Dù mới quản lý và vận hành nhưng xí nghiệp sản xuất đã đạt 35-40 % tổng hiệu suất phong cách thiết kế. Dự kiến, một năm sau, Betrimex sẽ nâng hiệu suất nhà máy sản xuất lên mức 80-90 % .
Bạn đang đọc: Thời của nước dừa đóng hộp ?
Nước dừa đóng hộp Cocoxim của Betrimex đã được xuất đi nhiều nước.
Ảnh: japantimes.co.jpĐiểm độc lạ là Betrimex không sản xuất nước dừa đóng lon như những công ty cùng ngành, mà chế biến nước dừa đóng hộp. Công nghệ tiệt trùng trực tiếp UHT và mạng lưới hệ thống đóng gói vỏ hộp mua từ Tetra Pak ( Thụy Điển ) giúp nước dừa Cocoxim của Betrimex giữ được mùi vị tự nhiên như dừa trái mà không cần dùng đến chất dữ gìn và bảo vệ. Ngoài ra, hạn sử dụng của nước dừa đóng hộp Cocoxim lê dài đến 1 năm trong khi dừa trái chỉ 4-5 tuần .
Công nghệ của Tetra Pak cũng đã giúp Betrimex đủ điều kiện kèm theo đạt những ghi nhận quốc tế như Organic USDA, Diestive, GMO, Free, Kosher, Halal. Bà Châu Kim Yến khẳng định chắc chắn, nước dừa Cocoxim giờ hoàn toàn có thể xuất khẩu đến bất kể vương quốc nào trên quốc tế .
Không giống Delta chỉ sản xuất nước dừa như một loại sản phẩm cộng thêm và bán tập trung chuyên sâu ở miền Bắc, Betrimex đặt tiềm năng 60 % cho xuất khẩu so với nước dừa Cocoxim, chỉ 35-40 % dành tiêu thụ trong nước. Chính do đó, trong khi ông Phí Trọng Hiếu, Giám đốc đại diện thay mặt văn phòng Thành Phố Hồ Chí Minh của Delta, cho biết Delta chưa có dự tính lan rộng ra thêm hoạt động giải trí trong mảng này thì phía Betrimex lại có những dự trù táo bạo nhằm mục đích khai thác tiềm năng của thị trường dừa quốc tế .
Nhu cầu nước dừa quốc tế được dự báo ngày càng tăng qua những năm. Báo cáo của Statista đã chỉ ra, tiêu thụ nước dừa trên toàn thế giới đã đạt 3,9 tỉ lít vào năm ngoái và sẽ tăng trưởng với vận tốc 25,4 % cho đến năm 2019. Trong đó, Mỹ là vương quốc tiêu thụ nước dừa đóng hộp lớn nhất quốc tế. Doanh số nước dừa ở Mỹ đã đạt tới 778 triệu USD vào năm năm ngoái và dự kiến sẽ còn tăng cao trong những năm tới, ước đạt gần 2 tỉ USD vào năm 2019. Ngoài ra, Pháp, Nhật và Canada cũng là những thị trường tiêu thụ nước dừa đáng kể, với doanh thu ước đạt 500 triệu USD đến năm 2019 .
Các thị trường đã xếp nước dừa vào danh mục thức uống bổ dưỡng, vượt trội hơn so với nước giải khát thông thường. Mỹ còn định giá nước dừa 5 USD/lít, cao gấp 2,7 lần so với nước uống thể thao. Vì thế, Betrimex đang tìm đường xuất khẩu nước dừa sang các thị trường này.
Cũng như Lương Quới và Delta, Betrimex không phải là khuôn mặt mới trong ngành dừa. 40 năm trước, công ty này đã tham gia sản xuất chế biến những mẫu sản phẩm từ dừa. Đến nay, loại sản phẩm dừa của Betrimex khá phong phú như dừa khô, cơm dừa sấy khô, chỉ xơ dừa, than gáo dừa … Đa số loại sản phẩm dừa của Betrimex đều được xuất khẩu và góp phần khoảng chừng 48 triệu USD mỗi năm .
Với vị thế này, dù mới bắt tay vào chế biến nước dừa, Betrimex đã kịp đưa dừa Cocoxim đến phân phối tại 1 số ít nhà hàng ở Nhật, Nước Hàn, Nước Singapore cũng như xuất khẩu sang Đức, Ba Lan, Phần Lan, Nga, Úc, New Zealand … Cách thức xuất khẩu của Betrimex gồm có cả gia công lẫn kinh doanh thương hiệu riêng. Theo bà Châu Kim Yến, hiện tại kinh doanh thương hiệu nước dừa riêng ở quốc tế chỉ chiếm 30 % nhưng tiềm năng sắp tới sẽ là 50 % .
Đối với thị trường trong nước, Betrimex đã có những tính liệu riêng. Dừa Cocoxim sẽ được kinh doanh bán lẻ ra thị trường với giá 13.000 đồng / hộp 330 ml. Điều này giúp ngày càng tăng giá trị của nước dừa lên gấp nhiều lần khi loại nguyên vật liệu này trước đây chỉ bán cho những nơi làm thạch dừa và nước màu. Đây cũng là động lực để Betrimex tiến công sang mảng nước dừa .
Ngoài sản xuất, một công ty chuyên về bán hàng và marketing cho Betrimex đã được xây dựng. Điểm đặc biệt quan trọng của đơn vị chức năng này – Công ty BHS Trading – là thừa kế mạng lưới hệ thống phân phối từ Công ty Đường Biên Hòa. Vì thế, dù mới sinh ra ( tháng 4.2016 ), BHS đã thiết lập được cho mình mạng lưới 84 đối tác chiến lược, hơn 30.000 điểm bán, trên 1.000 ẩm thực ăn uống / shop thuận tiện, 17 shop tọa lạc với độ phủ ở 42 tỉnh thành. Mạng lưới phân phối ở BHS Trading hứa hẹn giúp Betrimex tiếp cận được người mua thuận tiện cũng như dọn đường cho Betrimex kinh doanh thương mại phong phú loại sản phẩm. Trong tương lai, ngoài nước dừa và những loại sản phẩm đã có, Betrimex còn dự trù kinh doanh thương mại thêm sữa dừa, nước cốt dừa .
Những góp vốn đầu tư này yên cầu tiềm lực kinh tế tài chính vững mạnh và kinh nghiệm tay nghề về phân phối. Lương Quới, Delta dù đi trước nhưng lại thận trọng với mảng nước dừa. Cho đến nay, nước dừa mới chỉ góp phần khoảng chừng 1/3 lệch giá cho Delta và cũng chưa phải là mảng nòng cốt ở Lương Quới. Betrimex thì khác. Với việc đặt tiềm năng 70 % lệch giá trong nước đến từ kênh truyền thống cuội nguồn ở mảng nước dừa đóng hộp, Betrimex có lẽ rằng đang nuôi tham vọng làm đổi khác thói quen sử dụng nước dừa của người Nước Ta .
Thách thức cho Betrimex và cả Lương Quới, Delta là người Nước Ta hiện chưa có thói quen sử dụng nước dừa như thức uống hằng ngày, dù tác dụng của nước dừa so với sức khỏe thể chất và làm đẹp đã được chứng tỏ. Thách thức khác là vùng nguyên vật liệu dừa chưa không thay đổi. Mặc dù Bến Tre là thủ phủ dừa, chiếm 44 % diện tích quy hoạnh dừa cả nước, chất lượng dừa lại hơn dừa quốc tế, nhưng diện tích quy hoạnh dừa lại phụ thuộc vào vào những hộ mái ấm gia đình, với quy mô trung bình khoảng chừng 2-3 ha / hộ. Điều này gây khó cho việc thu mua dừa. Ngoài ra, những doanh nghiệp Nước Ta hoàn toàn có thể gặp trở ngại nếu thương lái Trung Quốc tìm cách gom dừa, đẩy giá tăng cao .Tuy nhiên, bà Châu Kim Yến cho rằng, nếu doanh nghiệp hỗ trợ nông dân trồng dừa, bao tiêu đầu ra và giá cả, tập huấn người trồng canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ, rủi ro vùng nguyên liệu sẽ được giảm thiểu.
Theo Nhịp Cầu Đầu Tư
Source: https://suadieuhoa.edu.vn
Category : Tin tức
