Mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ gồm những gì?

Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết Đoan Dương, Tết giết sâu bọ nhằm mục đích vào ngày 5/5 Âm lịch hàng năm. Năm 2022, Tết Đoan Ngọ rơi vào ngày thứ Sáu ( 3/6/2022 Dương lịch ) .
Theo truyền thống lịch sử, vào ngày này, người Việt thường làm mâm cỗ cúng để biểu lộ lòng thành dâng lên tổ tiên, thần linh, cầu nguyện một mùa màng bội thu, không bị sâu bệnh phá hoại và cầu mong sức khỏe thể chất .
Đoan có nghĩa là khởi đầu, Ngọ là khoảng chừng thời hạn từ 11 h tới 13 h. Do đó lễ cúng Tết Đoan Ngọ nên được triển khai vào giờ chính Ngọ ( 12 h trưa ) ngày 5.5 Âm lịch .

Ảnh Chang Anh Anh 

Tùy theo từng vùng miền và điều kiện gia đình mà có sự chuẩn bị mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ khác nhau. Tuy nhiên, phải đảm bảo đủ các lễ vật chính như: Hương, hoa, vàng mã, nước, rượu nếp, các loại trái cây (mận, vải…),… Ngoài ra với các vùng thì có thay đổi về đặc sản vùng miền đó. Cụ thể:

Bạn đang đọc: Mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ gồm những gì?

Mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ người miền Bắc gồm:

– Hương, hoa, vàng mã
– Nước, rượu nếp
– Các loại hoa quả như vải, mận …
– Bánh tro, bánh ú
– Xôi, chè
– Cơm rượu nếp : là món đặc trưng của người miền Bắc trong dịp này, thường gồm cả nếp cẩm và nếp cái hoa vàng .

Mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ người miền Trung gồm:

– Hương, hoa, vàng mã
– Nước, rượu nếp

– Các loại hoa quả như vải, mận…

Xem thêm: Công ty dịch vụ vệ sinh nhà sạch ( Chất lượng và Giá rẻ ) – Vệ Sinh Aplite

– Bánh tro, bánh ú
– Chè kê là món ăn đặc biệt quan trọng quen thuộc với những ai gốc Huế .
– Cơm rượu : Cơm rượu miền Trung được làm từ chiêu thức lên men truyền thống. Cơm rượu miền Trung có dạng miếng nhỏ vuông vức .
– Thịt vịt : Người miền Trung thường thêm món thịt vịt vào mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ. Theo ý niệm xưa, thịt vịt mát, ăn vào sẽ mát cả năm và đây cũng được cho là món ăn có năng lực bổ máu, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh .

Mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ người miền Nam gồm:

– Hương, hoa, vàng mã
– Nước, rượu nếp
– Các loại hoa quả như vải, mận …

– Cơm rượu: Ở các tỉnh miền Nam, cơm rượu không để rời mà được viên thành những viên tròn trước khi ủ. Rượu dậy mùi, người ta thường thêm nước đường vào.

Xem thêm: 10 cách lau nhà sạch bóng, vệ sinh sàn nhà nhanh gọn đón Tết

– Bánh ú bá trạng : Bánh bá trạng tựa như bánh tro nhưng to hơn một chút ít, bánh làm từ gạo nếp và được nhồi nhiều loại nhân sau đó gói trong lá rồi nấu chín bằng cách luộc hoặc hấp .
– Chè trôi nước : Chè trôi nước miền Nam là những viên chè tròn to được làm từ bột nếp trắng, bên trong là nhân đậu xanh thơm bùi. Chè trôi nước được ăn cùng nước đường gừng và nước cốt dừa .

Thanh Anh (tổng hợp)

Source: https://suadieuhoa.edu.vn
Category : Nhà Cửa