Gợi ý mâm cỗ cúng tất niên đơn giản, đầy đủ

Mỗi năm, vào ngày ở đầu cuối của tháng Chạp, mọi thành viên trong mái ấm gia đình đều sum vầy. Trong dịp này, mỗi nhà sẽ làm một mâm lễ cúng tất niên để tỏ lòng tôn kính so với tổ tiên, tiễn năm cũ đi, chuẩn bị sẵn sàng đón năm mới đến .
Việc chuẩn bị sẵn sàng mâm cỗ cúng cũng tùy thuộc vào những vùng miền khác nhau. Tuy nhiên, có những món cơ bản không hề thiếu .
Theo ông Nguyễn Mạnh Linh, Trưởng Phòng Phong thủy Kiến trúc, Viện Quy hoạch và Kiến trúc Đô thị, mâm cỗ cúng có những đặc trưng riêng tùy theo vùng miền .

Mâm cỗ tất niên của miền Bắc

Mâm cỗ cúng tất niên của gia đình miền Bắc. Ảnh: Văn hóa và Đời sống

Mâm cỗ tất niên ở miền Bắc thường gồm 4 bát, 4 đĩa. Cỗ lớn thì 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa…có khi mâm cỗ lớn phải xếp cao đến 2, 3 tầng. Cụ thể, mâm cỗ cúng tất niên truyền thống của người miền Bắc bao gồm các món sau:

Bạn đang đọc: Gợi ý mâm cỗ cúng tất niên đơn giản, đầy đủ

1. Bánh chưng
2. Dưa hành
3. Giò nạc, giò thủ
4. Hành cuốn
5. Nem
6. Rau nộm
7. Măng ninh lưỡi lợn
8. Mọc nước
9. Cơm 3 bát

Mâm cỗ tất niên của miền Trung

1. Bánh chưng, bánh tét
2. Dưa món củ kiệu
3. Giò lụa
4. Thịt đông
5. Gỏi gà bóp rau răm
6. Nem

7. Măng ninh khô

Xem thêm: Giới thiệu công ty TNHH Vệ sinh Công nghiệp Nhà sạch Việt Nam

8. Canh miến
9. Cá chiên hay ram
10. Cơm 3 bát

Mâm cỗ tất niên của miền Nam

1. Bánh tét
2. Dưa giá củ kiệu
3. Thịt heo luộc
4. Thịt kho tàu
5. Gỏi cuốn
6. Nem
7. Gỏi tôm thịt
8. Măng tươi ninh
9. Khổ qua nhồi thịt
10. Cơm 3 chén

Mâm ngũ quả: Nên chọn các loại hoa quả thông dụng, ăn được, đẹp mắt và phải là hoa quả vừa đủ chín. Có thể chọn chuối, bưởi, dưa hấu, cam, quýt, phật thủ, táo… Không nên dùng quả xanh, quả giả để cúng gia tiên. Hoa bày bàn thờ có thể là một cành đào nhỏ hoặc các loại hoa ly, thược dược…

Cách bài trí mâm cỗ cúng cũng hết sức quan trọng. Tùy theo cách bố trí bàn thờ của gia chủ mà có cách bày hợp lý. Tuy nhiên, mâm cỗ mặn nên bày ở một chiếc bàn con, đặt dưới bàn thờ chính. Mâm ngũ quả, hoa tươi, vàng mã đặt ở trên.

Sau khi hoàn thành mâm cỗ, người lớn tuổi trong nhà hoặc chủ nhà sẽ thắp hương đọc văn khấn. Những người còn lại làm lễ theo. Việc cúng lễ này chính là lòng thành của con cháu để gửi lời mời ăn Tết tới thần linh, tổ tiên, gia tiên…

Xem thêm: 10 cách lau nhà sạch bóng, vệ sinh sàn nhà nhanh gọn đón Tết

T.T (tổng hợp)

Bài cúng tất niên theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam

Cúng tất niên là nghi thức quan trọng của nhiều mái ấm gia đình vào dịp cuối năm. Dưới đây là bài cúng chiều 30 Tết theo Văn khấn truyền thống Nước Ta – NXB Văn hóa tin tức .

Gợi ý mâm cúng tất niên đơn giản, đầy đủ

Mâm cúng tất niên tết Quý Mão 2023 đơn thuần nhưng vẫn rất đầy đủ với ý nghĩa tổng kết năm cũ và mong cầu năm mới thịnh vượng .

Source: https://suadieuhoa.edu.vn
Category : Nhà Cửa