Kỹ thuật nuôi tôm sú quảng canh cải tiến – Tạp chí Người Nuôi Tôm

Kỹ thuật nuôi tôm sú quảng canh cải tiến

Mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến năng suất cao chỉ mới phát triển trong vài năm gần đây ở Cà Mau. Tuy nhiên, nó đã được nhiều nông dân trong tỉnh áp dụng và mang lại hiệu quả khá cao.

Ảnh minh họa: ST

Bạn đang đọc: Kỹ thuật nuôi tôm sú quảng canh cải tiến – Tạp chí Người Nuôi Tôm

Chọn khu vực nuôi tôm sú quảng canh

Do đặc trưng vùng sản xuất chịu ảnh hưởng tác động bởi sự điều tiết nước của những cống đầu mối và thực trạng xâm nhập mặn đến vùng ngọt hóa và chất đất giữ nước kém ( qua khảo sát thực tiễn, khoảng chừng 4 ngày mức nước trong vuông mất khoảng chừng 20 cm là thời gian thích hợp cho bơm tiếp lần sau ). Do đó, khuyến nghị bà con phải gia cố bờ bao bằng cơ giới để chống thất thoát nước, lan rộng ra diện tích quy hoạnh mương bao ( tối thiểu 5 m ) tạo khoảng trống rộng cho tôm hoạt động giải trí, mức nước mặt trảng vuông nuôi phải đạt 0,5 – 0,8 m, độ sâu mương đạt tối thiểu 1,2 m .
Xây dựng ao nuôi tôm sú ở vùng đã quy hoạch. Nền đất quy hoạch phải là đất thịt hoặc đất pha cát, ít mùn, có cấu trúc ngặt nghèo, giữ nước tốt, tiện nghi cho cấp và thoát nước. Chủ động nguồn cấp nước bảo vệ không bị ô nhiễm nước. Thuận lợi giao thông vận tải đi lại và đủ điện cung ứng .

Xây dựng ao nuôi tôm sú quảng canh

Hệ thống ao nuô tôm sú gồm có : Ao lắng ( chiếm 20 – 25 % diện tích quy hoạnh ), ao nuôi ( chiếm 60 – 70 % diện tích quy hoạnh ) và mạng lưới hệ thống ao giải quyết và xử lý chất thải ( 10 – 15 % diện tích quy hoạnh ) .
Thiết kế ao ương : Tùy điều kiện kèm theo mỗi hộ nuôi mà hoàn toàn có thể thả nuôi trực tiếp hoặc thả ương trước khi đưa trực tiếp vào ao nuôi .
Thiết kế ao nuôi : Tùy diện tích quy hoạnh mà phong cách thiết kế những ao nuôi nên có diện tích quy hoạnh 1.500 – 3.000 mét vuông, bờ ao 2 – 2,5 m, mức nước 1,4 – 2 m. Ao nuôi hình vuông vắn hoặc có hình chữ nhật, góc ao nên được bo tròn. Rào lưới xung quanh để tránh những loài ký chủ gây bệnh cho tôm. Đáy ao phẳng phiu và nghiêng về mạng lưới hệ thống thoát. Bờ ao nên lót bạt để chống xói lở và giúp hạn chế rò rỉ .

Chuẩn bị ao nuôi tôm sú quảng canh

Cải tạo ao ( ao nuôi, ao lắng ) :

Tháo cạn nước trong ao nuôi và ao lắng, sên vét đáy ao để vô hiệu những địch hại. Gia cố và lót bạt bờ ao để chống xói lở giúp hạn chế bị rò rỉ. Rào lưới để tránh những loài ký chủ trung gian gây bệnh từ ngoài vào. Tùy vào điều kiện kèm theo và tỷ lệ nuôi mà đáy ao nuôi hoàn toàn có thể lót bạt nhằm mục đích hạn chế nước đục, giúp nâng cao độ hòa tan của ôxy khi đó tôm tăng trưởng tốt hơn .
Bón vôi đá, tùy điều kiện kèm theo pH trong đất mà bón .
Sau khi bón vôi đá, tùy chất đất mà hoàn toàn có thể sử dụng thêm vôi nông nghiệp. Có thể thêm khoáng vi lượng làm tăng độ kiềm so với ao lâu năm, nghèo chất dinh dưỡng theo quy trình tiến độ nuôi tôm sú .
Phơi đáy ao từ 5 – 7 ngày đến khi nứt chân chim thì lấy nước. Đối với những ao nuôi tôm không phơi được thì cần : bơm cạn hết nước, dùng máy đưa chất thải về góc cuối ao, bơm chất thải vào ao chứa thải, sau đó bón vôi đúng liều lượng như Bước 2. Sau đó cần cấp nước vào ao ngay ngày hôm sau để tránh xì phèn .
Đối với ao mới : Ngâm rửa đáy ao khoảng chừng 2 – 3 lần rồi giải quyết và xử lý .

Lấy và giải quyết và xử lý nước ao nuôi tôm sú

Lấy nước vào ao lắng ( qua túi lọc ), lắng từ 3 – 5 ngày .
Cấp nước từ ao lắng sang ao nuôi ( qua túi lọc ) đạt 1,3 – 1,4 m ; chạy quạt thêm 3 ngày cho trứng và giáp xác nở .
Xử lý Chlorine nồng độ 30 ppm ( 30 kg / 1.000 m3 nước ) hoặc TCCA 20 ppm vào buổi tối để diệt khuẩn .
Xử lý EDTA liều 2 – 3 kg / 1.000 m3 nước để khử những sắt kẽm kim loại nặng và độ cứng nước ao .
Chạy quạt liên tục trong thời kì giải quyết và xử lý nước để phân hủy dư lượng Chlorine có trong ao nuôi .

Gây màu nước ao nuôi tôm sú

Gây màu nước với mật đường + cám gạo + bột đậu nành ( tỷ suất 3 : 1 : 3 ) ủ trong 12 giờ. Liều lượng 3 kg / 1.000 m3 nước ao nuôi, tạt liên tục 3 ngày vào 9 – 10 giờ sáng và phối hợp với vôi 10 – 15 kg / m3. Khi nước ao nuôi chuyển sang màu tảo khuê ( vàng hoặc nâu nhạt ) hay xanh vỏ đậu thì dùng 3 kg mật đường / 100 m3 nước để tích hợp cấy men vi sinh rồi sau đó thả giống theo đúng tiến trình nuôi tôm sú đề ra .
Đối với những ao khó gây màu nước, hay màu nước không bền thì nên bổ trợ những thành phần khoáng chất, tích hợp dùng dây xích kéo đáy 2 lần / ngày .
Kiểm tra và đổi khác những yếu tố môi trường tự nhiên hài hòa và hợp lý trước khi thả tôm : pH 7,5 – 8,5 ( xê dịch trong ngày không quá 0,5 ) ; độ kiềm : 120 – 180 mg / l ; độ mặn 5 – 25 ‰ ( tốt nhất > 5 ‰ ) ; độ trong 30 – 40 cm ; NH3 < 0,1 mg / l ; H2S < 0,03 mg / l ; hàm lượng ôxy hòa tan > 5 mg / l .
Chạy quạt liên tục ban ngày nhằm mục đích kích ứng tảo tăng trưởng .

Thiết kế quạt nước ao nuôi tôm sú

Vị trí đặt cách bờ khoảng chừng 1,5 m. Khoảng cách giữa hai cánh quạt tầm 40 – 60 cm và lắp so le nhau. Tùy theo ao mà sắp xếp cánh quạt nước tạo được dòng chảy tốt nhất, nếu tỷ lệ nuôi lớn hơn 60 con / mét vuông cần lắp thiết bị phân phối ôxy dưới đáy để bảo vệ đủ ôxy cho tôm nuôi theo tiến trình nuôi tôm sú .

Quản lý ôxy hòa tan trong nước. Hệ thống cung cấp ôxy dành cho tôm chủ yếu sử dụng cánh quạt nhựa hoặc quạt lông nhím. Trong ao nuôi tôm nếu kết hợp được cả hai loại cánh quạt này theo tỷ lệ 1:1 là tốt nhất vì sẽ tạo dòng chảy tốt để tạo vùng cho ăn và sinh hoạt sạch cho tôm nuôi, tăng thêm  khả năng cung cấp ôxy hòa tan trong ao.

Chọn giống tiến trình nuôi tôm sú quảng canh

Chọn giống. Chọn con giống ở những địa chỉ có uy tín và nguồn gốc rõ ràng. Người nuôi hoàn toàn có thể chọn bằng cảm quan hoặc qua xét nghiệm .
Thả giống. Thả ương với tỷ lệ khoảng chừng 600 – 1.000 con / mét vuông. Mật độ thả nuôi : khoảng chừng 30 – 80 con / mét vuông. Chạy quạt trước khi thả giống tầm 6 giờ để bảo vệ đủ lượng ôxy hòa tan đạt 5 mg / l trở lên. Thuần tôm khoảng chừng 30 phút rồi thả. Thả vào lúc sáng sớm hoặc thả vào chiều mát và theo hướng trên gió .

Chăm sóc và quản trị quy trình tiến độ nuôi tôm sú quảng canh

Cho ăn. Tùy điều kiện kèm theo của từng hộ mà cho ăn theo cách bằng tay thủ công hoặc setup thiết bị máy cho ăn tự động hóa nếu nuôi tôm với tỷ lệ cao .
Khi tôm khoảng chừng 15 ngày tuổi, triển khai đặt sàn ăn và khi tôm 25 ngày tuổi thì đổi khác lượng thức ăn qua thời hạn ăn hết thức ăn trong sàn phối hợp quy trình tiến độ nuôi tôm sú bằng vi sinh để đạt hiệu suất cao cao nhất .
Cho ăn 4 – 5 lần / ngày .

Quản lý môi trường tự nhiên ao nuôi tôm sú quảng canh

Kiểm tra độ pH, trong ao 2 lần / ngày vào lúc 7 h và 15 h, kiểm tra độ kiềm trong ao, NH3 3 ngày / lần để tùy chỉnh cho tương thích .
Trong quy trình sinh trưởng, tôm nuôi cần rất nhiều khoáng chất, do đó cần duy trì độ kiềm 120 mg / l trở lên bằng cách dùng vôi CaCO3 hoặc sử dụng Dolomite và hay bổ trợ khoáng cho ao nuôi vào đêm hôm khoảng chừng 3 – 5 ngày / lần giúp cho tôm nhanh cứng vỏ và lột xác hàng loạt .
Định kỳ 7 – 10 ngày / lần cấy vi sinh để tăng cường thêm tỷ lệ vi trùng lợi trong ao nuôi hoặc từ 7 – 10 ngày / lần diệt khuẩn cho ao nuôi tích hợp cấy thêm men vi sinh trở lại sau 48 giờ. Hạn chế lấy nước vào ao nuôi tôm, khi cần thì lấy nước vào ao lắng rồi giải quyết và xử lý Chlorine liều 30 kg / 1.000 m3 đến khi dư lượng Chlorine trong nước hết thì bơm vào ao nuôi, mỗi lần cấp khoảng chừng 20 % lượng nước cho ao nuôi, vào lúc trời mát .

Quản lý sức khỏe thể chất tôm sú nuôi quảng canh

Hằng ngày quan sát những hoạt động giải trí bắt mồi và sức khỏe thể chất của tôm trong ao, xem bộc lộ những bên ngoài của tôm trải qua sắc tố, phụ bộ, thức ăn trong ruột … để hoàn toàn có thể phát hiện những tín hiệu không bình thường .
Dùng 2 sàn trở lên để kiểm tra sức khỏe thể chất của tôm nuôi để kiểm soát và điều chỉnh khẩu phần ăn cho hài hòa và hợp lý. Định kỳ từ 7 – 10 ngày chài tôm để xác lập tỷ suất sống và vận tốc tăng trưởng, sức khỏe thể chất tôm cũng như về khối lượng, sản lượng tôm ở trong ao nuôi nhằm mục đích kiểm soát và điều chỉnh thức ăn của tôm nuôi cho tương thích. Bổ sung thêm Vitamin C, thêm men tiêu hóa đường ruột, khoáng chất và hoàn toàn có thể bổ thêm nhóm dinh dưỡng tương hỗ giải độc trong gan trộn cho tôm ăn mỗi ngày theo quy trình tiến độ nuôi tôm sú đã đặt ra .
Về cách quản trị và chăm nom : Sử dụng trọn vẹn thức ăn công nghiệp trong suốt quy trình nuôi. Bắt đầu cho tôm ăn vào ngày thứ 2 sau khi thả theo hướng dẫn trên bao thức ăn nhưng chỉ cho ăn 2 cử vào buổi tối .
Sử dụng 4 sàng ăn đặt 4 góc ao và 4 sàng ăn đặt trên trảng. Dựa vào những sàng ăn để quyết định hành động tăng thêm thức ăn hay giảm xuống và đồng thời biết thêm sức khỏe thể chất tôm nuôi .
Từ tháng thứ 2 trở đi định kỳ 10 ngày 1 lần chài tôm để nhìn nhận sự tăng trưởng, tỷ suất sống của tôm, đồng thời kiểm soát và điều chỉnh lượng thức ăn cho tương thích .
Trộn Vitamin C, khoáng và men tiêu hóa vào thức ăn với liều lượng như hướng dẫn của nhà phân phối và tăng thêm khi có dịch chuyển thời tiết .
Từ tháng thứ 2 khởi đầu chạy quạt nước 4 giờ / ngày ( sử dụng 2 giàn quạt nước với 10 cánh / giàn ) .
Trong suốt quy trình nuôi luôn giữ mực nước không thay đổi 0,8 – 1 m, không thay nước, chỉ cấp bù thêm nước bị hao hụt .
Cứ 10 ngày 1 lần sử dụng chế phẩm sinh học EM tạt xuống ao để làm không thay đổi chất lượng nước và nền đáy ao nuôi, nâng cao sức khỏe thể chất và sức đề kháng của tôm nuôi, đồng thời tăng năng lực hấp thụ thức ăn .
Ngoài ra, phải tiếp tục kiểm tra độ pH, độ kiềm, độ mặn và đặc biệt quan trọng là nhìn nhận sức khỏe thể chất tôm để có giải pháp phòng trị bệnh thích hợp .

Thu hoạch sau khi nuôi tôm sú quảng canh

Thời gian theo quy trình tiến độ nuôi tôm sú thường khoảng chừng 90 ngày tuổi, tùy vào Chi tiêu thị trường, nhu yếu người nuôi và chất lượng của ao nuôi. Khi tôm ăn đạt khối lượng khoảng chừng 15 – 20 g / con thì hoàn toàn có thể thu hoạch .

Công Ty TNHH XNK Dương Phát

Alternate Text Gọi ngay