Gà cúng nên để nguyên con hay chặt ra mới đúng phong tục Việt Nam – VỊT HEO QUAY HUỲNH GIA
Gà cúng nguyên con nên chặt hay không? gà cúng để nguyên con cho mâm cúng phong tục Việt? cách đặt gà trên mâm cúng chuẩn…Đây là những câu hỏi thường thấy của mọi người. Bài viết dưới dây Huỳnh Gia sẽ cung cấp những kiến thức cụ thể về việc gà cúng để nguyên con hay chặt ra. Cùng theo dõi bài viết này nhé.
Nguồn gốc việc chọn gà làm lễ vật cho mâm cúng
Rất quen thuộc với mọi gia đình, gà trống gáy báo hiệu cho việc mặt trời mọc. Tuy nhiên, nguồn gốc gà luộc nguyên con cúng, vì sao gà gáy mặt trời lại mọc thì lại là điều mà không phải ai cũng biết. Câu chuyện được lưu truyền rằng: Từ xa xưa, khi mà Ngọc Hoàng mới tạo ra mặt đất. Nhưng không có mặt trời. Không khí ẩm thấp, tăm tối, sinh vật không thể sinh sống.
Lúc bấy giờ, Ngọc Hoàng đã triệu hồi 10 mặt trời và khiến mặt trời chiếu liên tục để xua đi bóng tối. Qua một thời hạn quá dài mặt đất đã trở nên khô cằn, không sinh vật nào sống được dưới sự thiêu đốt của 10 mặt trời này .
Một vị anh hùng đã bắn hạ 9 mặt trời, còn 1 mặt trời đã sợ hãi và bay lên cao chính vì thế mặt đất lại 1 lần nữa tối tăm. Mọi sinh vật đều không biết cách để mặt trời quay trở lại, lúc này một con gà trống đã cất cao tiếng gáy đầu tiên làm cho mặt trời quay trở lại. Nhưng mặt trời chỉ trở lại khi gà trống gáy gọi.
Bạn đang đọc: Gà cúng nên để nguyên con hay chặt ra mới đúng phong tục Việt Nam – VỊT HEO QUAY HUỲNH GIA
Kể từ đó gà trống đã trở thành loài vật đáng kính trọng, gà trống theo sự tích đó cũng trở thành lễ vật linh thiêng nhầm dâng cúng các vị thần linh. Theo quan niệm của người dân Việt thì gà ta luộc cúng là một những lễ vật linh thiêng và mang nhiều tầng ý nghĩa.
Nên chặt ra hay để gà cúng nguyên con trên mâm cúng?
Vì là gà cúng lễ quan trọng nên phải là gà trống tơ, chưa từng đạp mái, lông bóng và mượt. Mào gà to, đỏ tươi, bắt mắt. Gà ta phải là loại không bị khuyết tật, màu lông đỏ, mỏ vàng, chân vàng…Đáp ứng điều kiện trên sẽ đảm bảo được tính thẩm mỹ, ngoài ra bạn nên tạo hình cánh tiên cho gà khi làm sạch lông gà. Lúc luộc gà cần để lửa và thời gian hợp lý tránh nứt da.
Những yếu tố trên cho thấy gà cúng là một mâm rất quan trọng. Còn gà cúng nên để nguyên con hay chặt ra thì đã được những nhà nghiên cứu tâm linh khẳng định chắc chắn. Khi cúng gà những bạn nên để gà nguyên con, không nên chặt ra nhiều khúc nhìn rất mất thẩm mỹ và nghệ thuật và khó bày biện trên bàn thờ cúng, không ngăn nắp .
Nhiều quan điểm cho rằng khi cúng giao thừa thì gà cúng nên để nguyên con cùng với lòng tiết không thiếu, mỏ cắm hoa hồng đặt trên đĩa lớn. Vị trí đặt gà cúng cần phải đặt đầu hướng ra đường để những quan Hành Khiển hoàn toàn có thể chứng giám được lễ vật .
Lưu ý, khi bày gà cúng nguyên con trên bàn thì gà lễ phải được đặt quay đầu về phái bát hương, phao câu quay ra ngoài. Tuy về mặt hình thức, cách bày trí này có thể nhìn vào thẩm mỹ không cao. Nhưng tư thế như vậy mới chuẩn và thể hiện được gà biết gáy, gà đang đợi chầu báo cáo. Bên cạnh đó, nhiều gia đình vì muốn có mâm cúng đẹp về hình thức vẫn lựa chọn bày gà quay đầu ra ngoài thể hiện gà không chịu chầu, nhưng quan trọng hơn cả là gà quay đầu ra ngoài và phao câu lại quay về phía bát hương. Vậy là không đúng với tâm linh và không có lòng thành kính.
Mua gà cúng nguyên con thơm ngon,giá tốt, giao nhanh chóng ở đâu?
Gà cúng nguyên con Huỳnh Gia là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và không thể thiếu trong các dịp đặc biệt như: cúng, tiệc mừng, liên hoan, lễ tết… của mọi gia đình.
Huỳnh Gia chuyên cung cấp các ẩm thực thượng hạng vịt quay, gà quay, heo quay cúng mà quý khách nên chọn để đồng hành trong mâm cỗ quan trọng trong gia đình. Chúng tôi tự hào với hệ thống rộng lớn trên khắp TP.HCM và vùng lân cận, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, chu đáo, giao hàng nhanh chóng.
Hãy để món gà cúng nguyên con giá tốt của Huỳnh Gia đồng hành cùng bạn và chắc như đinh rằng chúng tôi sẽ luôn làm bạn hài lòng .
Source: https://suadieuhoa.edu.vn
Category : Nhà Cửa
