Mâm lễ Tết Đoan Ngọ gồm những gì? Gợi ý mâm cúng mùng 5 tháng 5 đúng phong tục
Mâm lễ Tết Đoan Ngọ gồm những gì?
Theo phong tục từ bao đời của người Việt, nếu hỏi mâm lễ Tết Đoan Ngọ gồm những gì thì chắc như đinh không hề bỏ lỡ những món sau đây .
1. Bánh tro
Món bánh tro hay còn có tên gọi là bánh âm, bánh ú tro, bánh gio. Món bánh này có màu hổ phách trong vắt, khi ăn mát lạnh, tốt cho đường tiêu hóa. Người ta thường chấm bánh tro cùng với mật mía để tăng thêm sức mê hoặc cho món ăn .
2. Cơm rượu nếp
Từ bao đời nay, người Việt vẫn giữ được tục lệ uống rượu hoặc ăn cơm rượu nếp vào sáng mùng 5 tháng 5 để diệt sâu bọ. Món cơm rượu nếp gây ấn tượng bởi vị cay cay, nồng nồng, ngọt của cơm nếp, thơm của men bắc cực kỳ mê hoặc .
3. Trái cây
Trên mâm lễ Tết Đoan Ngọ chắc như đinh không hề thiếu trái cây theo mùa. Tùy vào từng vùng miền, địa phương mà chọn loại trái cây khác nhau .Người miền Bắc thường chuẩn bị sẵn sàng mận, vải thiều để dâng cúng lên ông bà tổ tiên. Người miền Trung có thêm dưa hấu, bà con miền Nam sẽ lựa loại trái cây có sẵn trong vườn nhà hoặc trái đang vào mùa chín rộ .Dù là chọn loại trái cây nào thì bạn cũng cần lựa chọn thật kỹ tránh mua phải những quả bị dập, úng .
4. Hoa tươi
Mâm lễ Tết Đoan Ngọ cần có thêm hoa tươi. Một bình hoa đẹp trên mâm lễ sẽ biểu lộ được sự trang nghiêm, lòng tôn kính của gia chủ dâng lên ông bà tổ tiên .
Một số loại hoa cúng đẹp mà bạn nên tìm hiểu thêm để chọn cho ngày Tết Đoan ngọ :
Tên loài hoa Ý nghĩa Cúc vàng Biểu trưng cho sự trường tồn vĩnh cửu và lòng hiếu thảo. Góp phần tăng thêm phúc khí, tài lộc. Hoa sen Tượng trưng cho sự tinh khiết, nhẹ nhàng, thể hiện ý chí kiên cường, niềm tin. Lay ơn Loài hoa này tươi lâu, thể hiện cho sự ấm áp, thủy trung. Đồng tiền Mang ý nghĩa may mắn, cầu tiền tài, thịnh vượng và sức khỏe cho gia chủ. Hồng đỏ Tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc, hạnh phúc Tuyệt đối không chọn những loại hoa như : Ly, phong lan, đại, nhài, dâm bụt đặt lên mâm lễ Tết Đoan Ngọ .
5. Trầu cau
Nếu quan sát kỹ bạn sẽ thấy, trên mâm cúng những ngày rằm, mồng Một, ngày lễ Tết quan trọng trên mâm lễ vật khi nào cũng có trầu cau .Các nhà nghiên cứu văn hóa truyền thống lý giải, tục cúng trầu cau đã có từ truyền kiếp. Chúng tượng trưng có sự gắn bó, thân thương. Người xưa ý niệm, trầu cau khi tích hợp với nhau tạo thành màu đỏ tươi và vì vậy nó biểu trưng cho sự suôn sẻ, sum vầy .
Bên cạnh 5 lễ vật vừa được nhắc đến, trên mâm lễ Tết Đoan Ngọ của 1 số ít nơi còn có thêm : Thịt vịt, chè đậu xanh, chè hạt kê, chè trôi nước … Tùy vào phong tục ý niệm văn hóa truyền thống của mỗi vùng mà mâm lễ hoàn toàn có thể được biến hóa cho tương thích .
Gợi ý một số mâm lễ Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 đẹp
Để giúp những chị em bày biện được một mâm lễ cúng ngày mùng 5 tháng 5 đẹp, Eva sẽ ra mắt đến bạn một vài mâm lễ bày biện thích mắt, ai nhìn cũng mê tơi .
Mâm lễ chay cúng Tết Đoan Ngọ với rượu nếp, bánh tro, đào, mận, dưa lê, dưa hấu
Không cần quá cầu kỳ, cơm rượu nếp cái, nếp cẩm, lạc luộc, khoai lang luộc cùng mận chín cũng đủ làm ra một mâm cúng đủ đầy .
Tùy vào điều kiện kèm theo mỗi mái ấm gia đình mà mâm lễ vật sẽ khác nhau. Với mẫu này mâm lễ hầu hết là hoa quả và tất yếu vẫn không hề thiếu cơm rượu nếp rồi .
Mẹ đảm khôn khéo sẵn sàng chuẩn bị mâm lễ đủ đầy cả cơm rượu nếp, trái cây, xôi chè và hoa sen, đúng mùi vị của mùa Tết Đoan Ngọ .
Mâm lễ Tết Đoan Ngọ với bánh tro, rượu nếp, hoa cau, những loại trái cây trông thật đẹp mắt ( Ảnh : Nga Bily )
Sử dụng mẹt tre để bày biện những lễ vật dâng cúng Tết Đoan Ngọ cũng là gợi ý không tồi. Đủ cả từ bánh tro, cơm rượu nếp, xôi chè cho tới hoa quả .
Một mâm lễ Tết Đoan Ngọ tròn cả hương lẫn sắc ( Ảnh : Loan Trần )
Cũng là cơm rượu nếp, vải, mận chín, xôi chè, hoa nhưng mẹ đảm bày biện vô cùng khôn khéo khiến ai cũng phải tấm tắc khen .
Đơn giản nhưng đủ đầy với đủ những món ăn truyền thống lịch sử cho ngày Tết diệt sâu bọ .
Mận, đào, vải là 3 loại trái cây không hề thiếu trên mâm cúng. Bánh tro cùng cơm rượu nếp thêm bát mật mía giúp mâm cỗ trở nên hoàn hảo hơn .
Không nhất thiết phải có vải, nhà có gì cúng nấy, ví như dâng lên trái bòn bòn chín vàng giống mẹ đảm trong ảnh .
Một mâm lễ đơn thuần nhưng đủ đầy cho ngày mùng 5 tháng 5 .
Lưu ý khi chuẩn bị mâm lễ Tết Đoan Ngọ kẻo phạm điều kỵ
Trong khi chuẩn bị sẵn sàng lễ vật dâng cúng, bạn cần chú ý quan tâm những điều sau :- Nên mua lễ vật tương thích với điều kiện kèm theo mái ấm gia đình. Tránh có quan điểm lễ càng to lộc càng nhiều, bởi điều quan trọng nhất khi thờ cúng là lòng tôn kính .- Các lễ vật dâng cúng nên mua số lẻ, ví dụ : 1 – 3 – 5 – 7 – 9 .- Hoa và trái cây phải tươi .- Vàng mã mua vừa đủ, không mua quá nhiều .- Cần chuẩn bị sẵn sàng thêm cả rượu, nước .- Không tự ý di dời vị trí của bát hương trong quy trình sắp xếp mâm lễ lên bàn thờ cúng .
Tại sao ngày Tết Đoan Ngọ lại ăn thịt vịt?
Trên mâm cúng ngày Tết Đoan Ngọ của người miền Trung chắc như đinh không hề thiếu món thịt vịt. Ngày nay, tục ăn thịt vịt ngày mùng 5 tháng 5 đã lan rộng ra nhiều tỉnh thành, vùng miền khác .Với người miền Bắc, thịt vịt giống như mực hay thịt chó đều là món giúp xả đi hàng loạt những điều không may và tiếp đón điều như mong muốn hơn .Thế nhưng người miền Trung lại ý niệm trọn vẹn khác. Sở dĩ trên mâm lễ Tết Đoan Ngọ có thịt vịt bởi đây là thời gian mà vịt đang ở độ ngon nhất. Họ muốn dâng cúng những điều tốt nhất mà mình có dâng lên ông bà, gia tiên .
Từ ngày 5/5 âm lịch trở đi, vịt đã béo hơn, thịt ngon và cực kỳ chắc. Quan trọng là thịt vịt không còn mùi hôi, ít lông măng … Do đó, những mái ấm gia đình sẽ chọn mua hoặc bắt con vịt ngon nhất trong nhà để chế biến những món làm lễ cúng .Trong Đông y, thịt vịt có tính hàn, vừa hay Tết Đoan Ngọ lại lưu lại thời gian trời oi bức, nhiệt độ tăng cao. Lúc này, ăn thịt vịt sẽ giúp cân đối nhiệt trong khung hình và bổ trợ nhiều dưỡng chất giúp bạn khỏe mạnh hơn .
Vừa rồi là gợi ý những món nên có trên mâm lễ Tết Đoan Ngọ ngày mùng 5 tháng 5 mà ai cũng nên biết. Đón đọc những bài viết tại Eva để hiểu rõ hơn về ngày lễ Tết này nhé .
Source: https://suadieuhoa.edu.vn
Category : Nhà Cửa
