Cách Làm Tôm Nướng Muối Ớt Siêu Ngon
Tôm nướng muối ớt có lẽ là món ăn ngon mỗi ngày dễ làm được nhà nhà yêu thích nhờ vị tươi ngon của tôm kết hợp với muối ớt cay. Món ăn này có cách làm rất đơn giản tuy nhiên bạn cần có được tỷ lệ gia vị ướp tôm hợp lý thì mới có thể trọn vị được.
Tôm nướng muối ớt, món ngon không hề chối từ. Ảnh : Internet
Một chút cay nồng của ớt, một chút dai ngon của thịt tôm, vị mặn đậm đà của muối, tất cả hòa quyện và được nướng trên bếp than hồng thơm phức luôn luôn là món ăn níu kéo vị giác của bạn. Cách làm món tôm nướng ngon không gì khác là cách ướp tôm. Dưới đây, Bếp Trưởng Á Âu sẽ chia sẻ tất tần tật bí kíp để làm nên hương vị hoàn hảo cho món ăn hấp dẫn này.
Bạn đang đọc: Cách Làm Tôm Nướng Muối Ớt Siêu Ngon
Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt
- 500g tôm sú tươi
- 1 trái ớt sừng
- 2 trái ớt hiểm
- 1 trái chanh
- Dưa leo, rau răm, xà lách ăn kèm
- Gia vị bao gồm: muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn, tương ớt.
Cách nướng tôm muối ớt
Tôm nướng muối ớt có lẽ rằng là món ăn khoái khẩu của những người yêu thích món ăn hải sản. Vị ngọt thơm của thịt tôm phối hợp với muối cay mặn sẽ tạo nên một món ăn đầy mê hoặc. Các bước hướng dẫn thực thi món tôm nướng muối ớt được rất chi tiết cụ thể. Qua đó, bạn sẽ biết được cách làm muối ớt, tẩm ướp và nướng tôm như thế nào để đạt mùi vị ngon nhất. Hãy vào nhà bếp và theo dõi các bước hướng dẫn bên dưới để cùng thực thi nhé !
Sơ chế nguyên liệu
- Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu.
- Tỏi, ớt sừng, ớt hiểm xay hoặc băm nhuyễn. Bạn có thể thêm hoặc bớt ớt tùy theo khẩu vị ăn cay của mình.
- Bạn ngâm xiên tre vào nước lạnh.
Cách làm muối ớt nướng tôm
Đầu tiên, bạn làm hỗn hợp muối để ướp : Cho tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào chén trộn đều cùng với 1 muỗng cafe muối hạt, ½ muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe tiêu và 2 muỗng cafe dầu ăn. Sau đó, bạn cho thêm vào 1 muỗng cafe nước cốt chanh và trộn đều lên để các gia vị hòa quyện vào nhau .
Cách ướp tôm nướng ngon
Cho hỗn hợp muối vào tôm, cọ xát hỗn hợp để muối thấm vào từng con tôm. Ướp trong 30 phút. Sau đó, dùng xiên tre xiên vào từng con tôm từ đầu cho đến đuôi để sau khi nướng xong tôm sẽ thẳng và đẹp hơn. Nếu bạn nướng tôm bằng lò nướng thì không cần phần xiên tre mà cho trực tiếp tôm vào lò nướng luôn .
Nướng tôm
Bạn xếp từng xiên tôm lên vỉ và đặt lên nhà bếp than để nướng. Khi nướng, bạn nhớ liên tục trở đều để tôm không bị khô, cháy. Và, trong quy trình nướng, bạn hoàn toàn có thể quét lên trên tôm một chút ít dầu ăn để tôm bóng và thơm ngon hơn. Tôm chín là dậy mùi thơm, đỏ đều các mặt. Một điểm bạn cần quan tâm là không nên nướng tôm quá lâu sẽ làm cho tôm bị khô, cứng, mất đi độ ngọt tự nhiên .
Nếu không sử dụng bếp than, bạn có thể nướng tôm bằng lò nướng với mức nhiệt 180 độ C trong khoảng 15 phút.
Có thể nướng tôm bằng nhà bếp than hoặc lò. Ảnh : Internet
Một số lưu ý để món tôm nướng ngon
- Bạn dùng muối hạt để ướp tôm sẽ ngon hơn vì muối iot sẽ rất nhanh tan thành nước.
- Tôm sú tươi thì nướng sẽ ngon hơn. Tôm tươi là có phần vỏ trơn bóng, sáng màu, có thể còn sống.
- Bạn có thể vuốt sạch lớp muối bên ngoài khi ăn để đỡ mặn hơn.
Cách làm món tôm nướng muối ớt không quá khó với các bước hướng dẫn của chúng tôi. Chỉ cần thực hiện theo đúng tỷ lệ gia vị là bạn đã có ngay món tôm nướng ngon, ai cũng phải ghiền. Chúc các bạn thành công!
Đừng quên điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 ( không lấy phí cước gọi ) để được tư vấn cụ thể hơn về các chương trình học nấu ăn cùng đầu bếp chuyên nghiệp tại Hướng Nghiệp Á Âu nhé !
☆
☆
☆
☆
☆
Xem thêm: Cách Chỉnh Nhiệt Độ Ở Tủ Lạnh Samsung
Điểm : 4.23 ( 31 bầu chọn )
Cảm ơn đã bầu chọn !
Source: https://suadieuhoa.edu.vn
Category : Chuyện Vặt
