Tình hình thị trường ngành công nghiệp bánh kẹo Việt Nam 2022. Sức ép hay cơ hội?
Công nghiệp bánh kẹo hiện đang là một trong những thị trường có sức cạnh tranh lớn nhất tại Việt Nam hiện nay, đặc biệt là vào những dịp cuối năm. Vậy trong một năm qua ngành này đã có những biến động như thế nào? Hãy cùng Goodgood tìm hiểu tình hình thị trường ngành công nghiệp bánh kẹo Việt Nam 2022 trong bài viết dưới đây nhé.
Hàng ngoại phổ biến trong thị trường ngành công nghiệp bánh kẹo Việt Nam 2022
Nếu như trước đây, người tiêu dùng thường chỉ hoàn toàn có thể mua bánh kẹo nhập khẩu tại những siêu thị nhà hàng lớn thì hiện nay không khó để phát hiện chúng ngay tại những đại lý hay thậm chí còn là shop tạp hóa .
Khảo sát tại những ẩm thực ăn uống lớn trên địa phận TP Thành Phố Hà Nội như : Winmart, Go !, Top Market, Hapro Mart …. tất cả chúng ta hoàn toàn có thể thuận tiện phát hiện hộp bánh hay gói kẹo mang tên thương hiệu quốc tế, nổi bật là những mẫu sản phẩm của Nước Hàn, Malaysia, Indonesia, Nhật Bản … Những loại sản phẩm này có mức giá cạnh tranh đối đầu cao, chênh lệch không nhiều so với hàng trong nước, chỉ giao động từ 10 % – 15 % / mẫu sản phẩm .
Theo khảo sát từ 1 số ít chủ đại lý và người dân, thì bánh kẹo ngoại khá được yêu dấu bởi chất lượng hơn hẳn bánh kẹo trong nước từ vỏ hộp, mùi vị đến mẫu mã mà Chi tiêu lại không quá đắt. Điều này đã tạo ra thử thách khá lớn cho ngành sản xuất bánh kẹo trong nước .Thị trường bánh kẹo ngày càng có tiềm năng
Theo điều tra và nghiên cứu về nghành thực phẩm của Công ty khảo sát thị trường quốc tế Business Monitor International ( BMI ), Việt Nam đang là một trong những thị trường kinh doanh nhỏ mê hoặc với những doanh nghiệp quốc tế và rất có tiềm năng trong khu vực châu Á. Do vậy, những doanh nghiệp quốc tế đã và đang gia nhập phần đông vào thị trường Việt Nam, nổi bật là những tên thương hiệu như Breadtalk của Nước Singapore, Paris Baguette và Tous Les Jours của Nước Hàn …
Nếu so với những nhà phân phối trong nước thì những doanh nghiệp luôn có lợi thế hơn về tiềm lực kinh tế tài chính cũng như công nghệ tiên tiến. Do vậy doanh nghiệp trong nước cần không ngừng thay đổi và cải tổ để hoàn toàn có thể cạnh tranh đối đầu được. Thị hiếu người tiêu dùng hiện nay đã biến hóa nhiều so với thời trước, một mẫu sản phẩm chất lượng không chỉ cần ngon mà còn phải đẹp .
Để làm được điều này, những nhà phân phối phải thực sự góp vốn đầu tư thời hạn và sức lực lao động để nghiên cứu và điều tra, đồng cảm sở trường thích nghi người tiêu dùng. Đồng thời, doanh nghiệp cần có kế hoạch tiếp thị quy mô lớn, cố gắng nỗ lực đưa nhiều hơn những loại sản phẩm vào mạng lưới hệ thống những nhà hàng nổi tiếng cũng như đại lý, shop tạp hóa …
Cho đến nay, có nhiều doanh nghiệp đã cải tổ rất tốt về chất lượng loại sản phẩm của mình. điển hình hoàn toàn có thể kể đến như Orion, Hải Hà, Hữu Nghị … Những doanh nghiệp này đã tạo ra những nước tiến khá lớn trong thị trường ngành công nghiệp bánh kẹo Việt Nam 2022 .Thị trường tiêu thụ chính là thị trường nội địa
Thị trường nội địa là thị trường tiêu thụ chính của các công ty bánh kẹo Việt Nam hiện nay (chiếm khoảng 80%). Các sản phẩm được ưa chuộng nhất của thị trường chủ yếu là các loại kẹo, bánh bông lan, bánh quy, bánh trung thu…
Theo xu thế của thị trường thì việc mua bánh kẹo của người tiêu dùng không được đưa vào khoản tiêu dùng hàng ngày mà nó bị chi phối đa phần bởi mức thu nhập của mỗi hộ mái ấm gia đình. Do vậy, mức thu nhập của người dân sẽ tác động ảnh hưởng trực tiếp đến lệch giá của đơn vị sản xuất bánh kẹo .
Thêm vào đó, thị trường ngành công nghiệp bánh kẹo Việt Nam 2022 còn có đặc thù mùa vụ khá rõ nét. Nhu cầu mua hàng thường tăng mạnh từ tháng 8 Âm lịch ( Tết Trung thu ) đến Tết Nguyên Đán với những loại sản phẩm nòng cốt là bánh trung thu, những loại kẹo, bánh quy, ô mai, hạt, mứt tết … Trong khi đó, nhu cầu mua sắm bánh kẹo khá chậm vào mùa hè và thời gian sau Tết Nguyên đán .Các doanh nghiệp trong nước ngày càng khẳng định được vị thế của mình
Theo ước tính, hiện có đến hàng trăm cơ sở sản xuất nhỏ, khoảng chừng 30 doanh nghiệp lớn trong nước và 1 số ít công ty nhập khẩu bánh kẹo quốc tế đang tham gia thị trường bánh kẹo Việt Nam .
Một số doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo có tên tuổi lớn có thể kể đến như Kinh Đô, Hải Hà, Bibica, Hữu Nghị, Orion Việt Nam ước tính chiếm tới 75-80% thị phần. Trong đó bánh kẹo ngoại nhập chỉ chiếm 20%-25%.Với việc không ngừng đổi mỗi chất lượng sản phẩm từ mẫu mã đến hương vị, các doanh nghiệp trong nước ngày càng khẳng định được vị thế quan trọng của mình trên thị trường bánh kẹo Việt Nam.
Như vậy hoàn toàn có thể thấy thị trường ngành công nghiệp bánh kẹo Việt Nam 2022 chuyển biến tích cực và là thị trường tiềm năng cho nhiều nhà kinh doanh. Tuy nhiên hiện tại thị trường này có sức cạnh tranh đối đầu khá cao nên nhu yếu những đơn vị sản xuất cần không ngừng thay đổi để tăng trưởng .
Source: https://suadieuhoa.edu.vn
Category : Tin tức
