Kinh nghiệm nấu xôi bán hàng ăn sáng cho người mới bắt đầu

Kinh doanh bán xôi bán đồ ăn sáng được nhiều bà nội trợ lựa chọn bởi công việc khá đơn giản và nhẹ nhàng. Với những khách hàng chưa có kinh nghiệm nấu xôi bán hàng chắc hẳn sẽ gặp nhiều khó khăn. Vì vậy, noinaucongnghiep.com muốn chia sẻ 1 số kinh nghiệm và kiến thức cần thiết thông qua bài viết này để giúp được nhiều khách hàng trong quá trình kinh doanh bán đồ ăn sáng.

Kinh nghiệm nấu xôi bán hàng ăn sáng cho người mới mở màn

Chuẩn bị vừa đủ đồ vật thiết yếu

Trước khi mở màn kinh doanh thương mại thì việc sẵn sàng chuẩn bị là vô cùng thiết yếu : người mua cần sẵn sàng chuẩn bị nồi nấu xôi bằng điện, thùng giữ nhiệt để đựng xôi sau khi nấu, đây là 2 thiết bị quan trọng nhất. 3 cỡ nồi nấu xôi để bạn lựa chọn đó là 3 kg, 5 kg và 10 kg. Nếu mới mở màn kinh doanh thương mại nên lựa chọn nồi 3 kg hoặc 5 kg .

Khách hàng Viễn Đông thường lựa chọn nồi 5kg bởi khi mới kinh doanh có thể nấu khoảng 3kg. Khi đã có lượng người mua nhất định thì tăng năng suất lên 5kg/ lần còn nếu mua nồi 3kg thì khi muốn nấu nhiều hơn không thể nấu được. Thùng giữ nhiệt xôi có thể mua các loại thùng đá được bán nhiều trên thị trường, có thể giữ nóng được 3 tiếng.

Kinh nghiệm nấu xôi bán hàng ăn sáng cho người mới mở màn

Chọn khu vực bán

Khu vực gần trường học hoặc cổng những nhà máy sản xuất, khu công nghiệp, bến xe buýt là khu vực lý tưởng để bán xôi buổi sáng. Bởi số lượng học viên và công nhân rất đông nên bán sẽ nhanh hết .

Kinh nghiệm nấu xôi bán hàng

Chọn gạo ngon nấu xôi là vô cùng quan trọng, gạo nếp cái hoa vàng là loại gạo được nhiều người lựa chọn bởi xôi nấu lên rất dẻo và thơm. Ngoài ra, việc ngâm gạo cũng rất quan trọng. Muốn xôi dẻo và chín nhanh thường thì phải ngâm gạo từ tối hôm trước, sáng hôm sau dậy sớm nấu xôi .
Thời gian xôi chín phụ thuộc vào rất nhiều vào việc ngâm gạo. Ngâm gạo lâu giúp xôi chín nhanh, thời hạn trung bình khoảng chừng 1 tiếng. Nếu không ngâm gạo mà triển khai nấu luôn sẽ mất khoảng chừng 1 giờ 30 phút gây tốn điện hơn rất nhiều .

Kinh nghiệm nấu xôi bán hàng ăn sáng cho người mới khởi đầu
Nếu muốn xôi ngon, dẻo thì phải nấu 2 lần. Tuy nhiên, nếu sử dụng nồi nấu xôi điện Viễn Đông, sau khi xôi chín, người mua hoàn toàn có thể tắt bớt 1 thanh nhiệt, giảm nhiệt độ xuống khoảng chừng 60 – 70 ºC. Khi đó thanh nhiệt còn lại sẽ tự động hóa ngắt và chỉ bật lại đun sôi nước làm nóng xôi khi nhiệt độ giảm xuống mức setup. Thỉnh thoảng chỉ cần hòn đảo đều xôi ở phía trong và ngoài là được, bạn hoàn toàn có thể yên tâm bán hàng cả buổi mà không lo xôi bị nhão .

Đảm bảo chất lượng, vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm

Các nguyên vật liệu như đỗ, hành phi, ruốc, mỡ, muối vừng, … nên tự làm thay vì mua nguyên vật liệu sẵn. Bởi trên thị trường lúc bấy giờ thực phẩm bẩn tràn ngập và có giá rất rẻ, đặc biệt quan trọng là hành phi, ruốc. Các nguyên vật liệu tự làm chắc như đinh sẽ ngon và thật sạch, người mua khi ăn cũng sẽ cảm nhận được điều này và chắc như đinh sẽ quay lại .

Thời gian bán xôi lý tưởng

5 h30 là thời gian thích hợp để bán xôi ở những khu công nghiệp bởi công nhân thường phải đi làm sớm hoặc tan ca đêm. Nếu bán ở trường học nên mở màn từ 6 h hoặc 6 h30 là tốt nhất. Ngoài ra, bán xôi ăn đêm cũng là 1 sáng tạo độc đáo hay, nhiều quán xôi khởi đầu bán xôi từ 4 h chiều đến 2-3 h sáng ngày hôm sau .

Để giá cả bao nhiêu thì hài hòa và hợp lý ?

Nếu bán các loại xôi thông thường như xôi xéo, xôi ngô, xôi lạc, …. thì mỗi gói để giá từ 7000đ – 10000đ vì đây là mức giá phổ biến nhất hiện tại. Nếu bán xôi có các thức ăn khác kèm theo như thịt kho, trứng, giò, … thì để giá từ 15000đ – 20000đ. Nên bán nhiều loại xôi để khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn.

Kết hợp bán cùng nhiều thực phẩm khác

Nhu cầu ăn sáng của người dân rất phong phú. Vậy nên ngoài kinh doanh thương mại xôi thì hãy bán thêm nhiều loại đồ ăn sáng khác nhau như bánh bao, bánh mì, bánh giò, sữa đậu nành, … để ngày càng tăng lệch giá nhờ biết cách phong phú những loại loại sản phẩm .

Trên đây Viễn Đông đã san sẻ với bạn kinh nghiệm nấu xôi bán đồ ăn sáng. Nếu người mua đang chăm sóc đến loại sản phẩm nồi hấp xôi điện Viễn Đông, hãy liên hệ tới hotline Trụ sở gần nhất để được tư vấn và làm giá nhanh nhất .

Source: https://suadieuhoa.edu.vn
Category : Chuyện Vặt