Khởi nghiệp ở chợ cá
Bạn đang đọc: Khởi nghiệp ở chợ cá
Anh chàng san sẻ : “ Kinh doanh là lúc mình phải đương đầu với rất nhiều yếu tố như tìm thuê mặt phẳng, cạnh tranh đối đầu, ngân sách hàng tháng. Cộng với việc nhận hàng, giao hàng, giải quyết và xử lý hàng đóng gói, mình thao tác quay cuồng, không kịp ngoái lại ” .
Ra chợ bán cá, thì đã sao?
Khi nghe An trình diễn ý tưởng sáng tạo kinh doanh thương mại món ăn hải sản lấy nguồn hàng từ hòn đảo Bình Ba ở quê nhà Cam Ranh ( Khánh Hòa ), mái ấm gia đình An ai cũng ngăn. Cha mẹ, anh chị đều mong An học xong thao tác tương quan đến ngành Điện – Điện tử. Bán cá tôm đâu cần phải học ĐH, lại là việc của phụ nữ. Đã được học ĐH mà quay trở lại bán tôm cá thì khác gì … thất bại .An phải lý giải với mái ấm gia đình : Ở Hồ Chí Minh, mua cá tươi sạch, được dữ gìn và bảo vệ tốt không dễ. Nếu cung ứng nguồn hàng bảo vệ tươi ngon, dù mắc hơn chút ít, vẫn có lượng khách không thay đổi. Gia đình đã nghe và trở thành đầu mối cung ứng món ăn hải sản cho An. Mẹ và chị An lấy hàng, còn anh trai đóng thùng đá giao hàng theo xe vào TP HCM. An sẽ nhận hàng tại bến xe .
Phan Văn An bên cửa hàng Hải sản Bình Ba ở chợ Tân Mỹ, TP.HCM.
Từ nhỏ, An đã theo cha đi biển. Gia đình An cũng như nhiều ngư dân bám biển đánh bắt cá và nuôi trồng thủy hải sản nên chàng trai hiểu rõ đời sống dân biển. Kinh doanh món ăn hải sản Bình Ba quê nhà là cách An tìm đầu ra cho món ăn hải sản Cam Ranh, đồng thời, tiếp thị cho du lịch ở Bình Ba, một điểm đến lý thú cho hành khách .Làm giàu cho mình, làm giàu cho quê nhà là điều mà An muốn hướng tới. Những kỹ năng và kiến thức kinh tế tài chính và triết lý kinh doanh thương mại phát minh sáng tạo học được trong sách đã được An thử nghiệm ngay ở đời thực .
Từ “chợ mạng” đến “chợ thật”
Dự án kinh doanh thương mại món ăn hải sản Bình Ba đã được tiến hành khi An còn là sinh viên năm thứ hai. An tìm cách để khi người mua “ search ” từ khóa “ món ăn hải sản bảo đảm an toàn ” trên Google thì tìm thấy tên thương hiệu của mình tiên phong .Anh chàng xông pha vào những trang : 5 giây, Vật giá, Làm cha mẹ … để tìm nguồn người mua. Đồng thời, An lập “ Fanpage ” Hải sản Bình Ba trên Facebook để tiếp thị. Nhờ giữ được chữ “ tín ” khi kinh doanh thương mại trực tuyến, từ chỗ vài người mua lác đác, An đã có một lượng khách quen gần số lượng trăm .
Ban đầu, mẫu sản phẩm của An là tôm hùm. Mỗi ký hàng giao tận nơi, An lời khoảng chừng 10 – 20 %. Nhờ đó mà đến năm thứ tư ĐH, An đã tích cóp được một khoản tiền nhỏ. Anh chàng xin tương hỗ thêm từ cha mẹ .An nói : “ Cha mẹ cho mình tiền mua xe máy đi làm. Nhưng mình xin tạm dùng số tiền đó để tập trung chuyên sâu thuê mặt phẳng. Mình muốn có một địa chỉ để dù bán trực tuyến, người mua cũng tin yêu hơn và hoàn toàn có thể xem hàng tận nơi .Mua bán trực tuyến không phải bỏ tiền góp vốn đầu tư nhiều. Còn thuê mặt phẳng như mình cũng tốn 4 triệu đồng / tháng. Kinh doanh trong chợ cũng có cái lợi của việc “ buôn có bạn bán có phường ” .Tuy nhiên, mặt hàng hải sản mà lại bán trong chợ giá tầm trung thì nếu khách không tinh ý sẽ có sự phân biệt. Trong vài tháng đầu kinh doanh thương mại, có những ngày rầu thúi ruột vì khách vắng teo. Do vậy, mình vẫn phải duy trì bán ở chợ thật và chợ trên mạng song song để tương hỗ lẫn nhau ” .
Vui buồn bên tủ cá
Trong một mặt tiền nhỏ, An phải loay hoay một mình, vừa nhận hàng, vừa vấn đáp khách trên mạng, vừa trình làng hàng ở tủ cá. Nếu khách mua thì An làm cá tôm đóng gói cho khách mang về luôn. An bảo, khởi nghiệp là phải đồng ý khó khăn vất vả. Nếu sợ khổ, An đã không dám lan rộng ra kinh doanh thương mại và làm nhiều việc như vậy .“ Có những lúc nản lắm, như khi hàng nhận bị hỏng, do chuyển từ Cam Ranh vào Hồ Chí Minh, xe bị chậm, hay nhân viên cấp dưới nhà xe không cẩn trọng làm món ăn hải sản dập nát. Lúc đó, mình đành chịu lỗ và thất tín với người mua chứ không để chất lượng sụt giảm. Có những đêm, bè bạn đi dạo, ngồi cafe hóng mát, mình vẫn hì hụi trong góc làm cá, người dính đầy vảy cá tanh ngòm … ”, An kể .Niềm vui lớn của An là khách quay lại mua tiếp và phản hồi tích cực. An cười tươi : “ Bây giờ những loại món ăn hải sản quê nhà, loại nào cháy khách là mình lấy hàng. Có đợt giao hàng, mình khuyễn mãi thêm cho khách chai nước chấm quê nhà hay đồ lưu niệm nhỏ .Mới đây, có người muốn làm tiệc đặt hàng trăm ký món ăn hải sản cùng lúc. Mình giật mình. Tuy không phân phối được cùng lúc theo nhu yếu nhưng mình hiểu, nếu gắng sức việc này sẽ có triển vọng. Mình phải dần lan rộng ra quy mô kinh doanh thương mại hơn nữa .Có lần, khách từ TP. TP HCM ra Nha Trang du lịch, ăn món ăn hải sản không yên tâm, khách gọi điện cho mình. Vậy là mình đón xe buýt từ Cam Ranh ra Nha Trang vài chục cây số chỉ để giao cho khách vài ký cá tôm. Dù giao một hai con tôm con cá, lời không nhiều nhưng được người mua tin cậy là mình vui ! ” .
Theo Xuân Huy
Sinh viên Việt Nam
Source: https://suadieuhoa.edu.vn
Category : Chuyện Vặt
