Thành viên:LCĐ Viện CNSH&CNTP Đại học Bách khoa Hà Nội/nháp – Wikipedia tiếng Việt
…
Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm thuộc trường Đại học Bách khoa Thành Phố Hà Nội được xây dựng từ năm 1956 và là cơ sở giáo dục tiên phong huấn luyện và đào tạo kĩ sư ngành kỹ thuật thực phẩm và kỹ thuật sinh học của Nước Ta. Hiện nay, Viện gồm 05 bộ môn và 02 TT nghiên cứu và điều tra với tổng số xxx cán bộ giảng viên, huấn luyện và đào tạo khoảng chừng 1500 sinh viên hẹ cử nhân, kỹ sư ngành kỹ thuật thực phẩm, kỹ thuật sinh học và chương trình tiên tiến và phát triển kỹ thuật thực phẩm ; trên 50 học viên sau đại học ( Công nghệ Sinh học, Công nghệ Thực phẩm, Đảm bảo chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm ) và trên 10 nghiên cứu sinh ( Công nghệ sinh học, công nghệ sau thu hoạch và công nghệ thực phẩm ) .Với đội ngũ cán bộ giàu kinh nghiệm tay nghề và đầy nhiệt huyết, với cơ sở vật chất ngày càng được tăng cường, cùng sự hợp tác ngặt nghèo với những đơn vị chức năng điều tra và nghiên cứu khoa học, những doanh nghiệp, chất lượng đào tạo và giảng dạy nâng cao nhằm mục đích đạt được tiềm năng :
- Là địa chỉ đào tạo tin cậy, cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm trong nước và trong khu vực.
- Là đơn vị nghiên cứu phát triển giải pháp kỹ thuật và công nghệ có năng lực và hợp tác, sẵn sàng đáp ứng yêu cầu của thực tế phát triển và sản xuất.
1. Lịch sử hình thành và tăng trưởngNăm 1956, cùng với sự sinh ra của trường Đại học Bách khoa TP.HN, nhóm Hữu cơ và Hóa sinh thuộc Khoa Hóa – Thực phẩm ( tiền thân của Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm ngày này ) được xây dựng để giảng dạy cho gần 100 sinh viên thuộc ngành Công nghệ thực phẩm ( CNTP ) khóa tiên phong .Từ “ nhóm Hữu cơ và Hóa sinh ” ( 1956 ) đến “ nhóm Hóa sinh ” ( 1958 ) rồi “ tổ Thực phẩm ” ( 1959 ), năm 1962, Trường Đại học Bách khoa TP.HN ra quyết định hành động xây dựng Bộ môn Công nghệ Thực phẩm, thuộc Liên khoa Hóa – Thực phẩm. Trưởng Bộ môn CNTP tiên phong là GS.TS. Lê Văn Nhương. Đây là tổ chức triển khai hành chính tiên phong của ngành CNTP của ĐHBK HN nói riêng và cả nước nói chung thời bấy giờ .Ảnh 1 ‑ 1. Tổ Thực phẩm ( chụp tại nhà D – 1959 )
Ảnh 1‑2. Thủ tướng Phạm Văn Đồng và Bộ trưởng Tạ Quang Bửu tới thăm Phòng thí nghiệm CNTP (1962).
Cuối năm 1965, cuộc cuộc chiến tranh phá hoại của Đế quốc Mỹ leo thang tới TP.HN. Trong tình hình đó, năm 1967 trường quyết định hành động xây dựng những phân hiệu tạm tách ra khỏi trường để phân tán về những địa phương. Phân hiệu Công nghiệp nhẹ chính thức sinh ra, gồm có :- Bộ môn Công nghệ Thực phẩm được bổ trợ thêm nhân lực, lập thành khoa CNTP gồm Bộ môn Vi sinh-Hóa sinh, Bộ môn Đồ hộp – Lạnh thực phẩm, Bộ môn Công nghiệp lên men, Bộ môn Đường – Lương thực, Bộ môn cây nhiệt đới gió mùa .- Khoa Hóa nhẹ gồm có Bộ môn Hóa Xenlulo, Bộ môn Hóa Nhuộm được tách ra từ khoa Hóa .- Khoa Cơ-dệt gồm có Bộ môn Máy Thực phẩm, Bộ phận cơ khí của ngành dệt cùng với Công nghệ Dệt lập thành khoa Cơ – Dệt- Khoa cơ bản : gồm có Toán, Lý Hóa, hình họa, kỹ thuật từ những Khoa của trườngSau khi quyết định hành động phân tách thành phân hiệu Công nghiệp nhẹ, Khoa CNTP được sơ tán về huyện Khoái châu, tỉnh Hưng Yên trong bốn năm. Sau đó, năm 1971, tình hình chiến sự trở nên căng thẳng mệt mỏi khi Hoa Kỳ tăng cường ném bom miền Bắc, Phân hiệu Công nghiệp Nhẹ quyết định hành động chuyển lên Việt Trì, Phú Thọ kiến thiết xây dựng cơ sở mới tại đồi Gia Cẩm. Giữa năm 1972, Khoa Công nghệ Thực phẩm liên tục sơ tán về huyện Thanh Ba, bản doanh đặt ở xã Ninh Dân. Sau khi hiệp ước Paris được ký hết, Mỹ dừng ném bom vào miền Bắc, thầy trò công nghệ Thực phẩm tạm biệt Thanh Ba để quay về chốn cũ .Năm 1975, chiến dịch Hồ Chí Minh đại thắng, giang sơn thu về một mối. Kể từ nay, trách nhiệm kế hoạch của toàn dân Nước Ta là thiết kế xây dựng một nước Viêt Nam hùng cường. Trong toàn cảnh như vậy, chỉ huy Phân hiệu Công nghiệp Nhẹ ( có tìm hiểu thêm thêm quan điểm của những cán bộ thuộc Phân hiệu ) đã quyết định hành động sáp nhập trở lại Đại học Bách khoa để đứng chung trong hàng ngũ cơ sở đầu đàn huấn luyện và đào tạo kỹ sư công nghiệp có trình độ cao của cả nước ( thay vì trở thành một trường đại học chính quy ). Trong điều kiện kèm theo sáp nhập lại với trường Bách khoa, khoa Thực phẩm sẽ có điều kiện kèm theo để có những bước tiến dài trong huấn luyện và đào tạo, nghiên cứu và điều tra khoa học và chuyển giao công nghệ. Trên ý thức đó, năm 1977, Khoa Công nghệ Thực phẩm của phân hiệu CN nhẹ trở thành khoa Công nghệ Thực phẩm của trường ĐH BK TP. Hà Nội. Thuật ngữ “ khoa Hoá-Thực phẩm ” từ đó không được sử dụng nữa .Sau khi giải phóng miền Nam năm 1975, Khoa Kỹ thuật thực phẩm đã chi viện nhân lực gồm có những thầy cô có trình độ trình độ và giáo trình cho Trường Đại học Bách Khoa Thành Phố Đà Nẵng và Trường Đại học Bách Khoa thành phố Hồ Chí Minh để làm lực lượng nòng cốt cho đào tạo và giảng dạy Kỹ sư công nghệ thực phẩm tại hai miền của quốc gia .Năm 1986, để phân phối nhu yếu tăng trưởng nhân lực trong nghành Công nghệ sinh học Khoa Công nghệ Thực phẩm được tách ra và hình thành 2 đơn vị chức năng độc lập là Khoa Công nghệ thực phẩm và Trung tâm nghiên cứu và điều tra Công nghệ sinh học. Khoa Công nghệ thực phẩm gồm có Bộ môn Thực phẩm chung, Bộ môn Đường – Lương thực, Bộ môn Công nghệ những loại sản phẩm lên men, Bộ môn Công nghệ những mẫu sản phẩm cây nhiệt đới gió mùa và Bộ môn Máy thực phẩm. Trung tâm nghiên cứu và điều tra Công nghệ sinh học tham gia giảng dạy hai môn học Vi sinh và Hóa sinh trong những chương trình huấn luyện và đào tạo của Khoa Công nghệ thực phẩm và tiến hành những chương trình nghiên cứu và điều tra về công nghệ sinh học .Năm 1996, Khoa Công nghệ Thực phẩm sáp nhập với Khoa Công nghệ Hóa học để hình thành Khoa Công nghệ Hóa học, Thực phẩm và Sinh học .Năm 1999, Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm được xây dựng trên cơ sở hợp nhất Bộ môn Công nghệ thực phẩm – Công nghệ Sau thu hoạch, Bộ môn Công nghệ sinh học thực phẩm, Bộ môn Công nghệ thực phẩm nhiệt đới gió mùa với Trung tâm điều tra và nghiên cứu Công nghệ sinh học và nhóm Máy thực phẩm .Năm 2010, Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm triển khai tái cơ cấu tổ chức Viện để phân phối nhu yếu hoạt động giải trí trong tình hình mới. Cơ cấu tổ chức triển khai mới của Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm gồm có 05 bộ môn và 02 Trung tâm : Bộ môn Vi sinh-Hóa sinh-Sinh học phân tử, Bộ môn Công nghệ sinh học, Bộ môn Công nghệ thực phẩm ( được hình thành trên cơ sở sát nhập Bộ môn Công nghệ thực phẩm – Công nghệ sau thu hoạch, Bộ môn Công nghệ những loại sản phẩm lên men và một phần của Bộ môn Quản lý chất lượng và Thực phẩm nhiệt đới gió mùa ), Bộ môn Quản lý chất lượng, Bộ môn Quá trình và Thiết bị CNSH-CNTP, Trung tâm nghiên cứu và điều tra và tăng trưởng Công nghệ sinh học và Trung tâm đào tạo và giảng dạy và tăng trưởng mẫu sản phẩm thực phẩm. Cơ cấu này được giữ vững cho đến ngày này .2. Tầm nhìn, kế hoạch và triết ký giáo dụcVới triết lý giáo dục “ Phát huy năng lượng dữ thế chủ động học tập – điều tra và nghiên cứu – phát minh sáng tạo ”, Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm khuynh hướng tầm nhìn trở thành :- Một trong những đơn vị chức năng đứng vị trí số 1 cả nước trong huấn luyện và đào tạo, điều tra và nghiên cứu khoa học, tư vấn và chuyển giao công nghệ thuộc nghành Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, hội nhập quốc tế ;- Một địa chỉ an toàn và đáng tin cậy lôi cuốn mê hoặc những giảng viên, nhà khoa học, sinh viên giỏi và nhà đầu tư trong nước và quốc tế tới học tập, điều tra và nghiên cứu và hợp tác tăng trưởng công nghê .Triết lý, tầm nhìn đó được thực thi trải qua kế hoạch :- Đổi mới chương trình ; phương pháp tổ chức triển khai huấn luyện và đào tạo, ứng dụng công nghệ giáo dục mới đạt tiêu chuẩn kiểm định khu vực và quốc tế ;- Gắn kết những hoạt động giải trí giảng dạy và nghiên cứu và điều tra khoa học hướng tới hội nhập quốc tế, cung ứng nhu yếu của xã hội ;- Tăng cường hợp tác với những đối tác chiến lược trong và ngoài nước nhằm mục đích thôi thúc ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm tăng trưởng bền vững và kiên cố .3. Cơ cấu tổ chức triển khai, nhân lực và cơ sở vật chấtViện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm gồm 05 bộ môn và 02 TT nghiên cứu và điều tra :- Bộ môn Vi sinh-Hóa sinh-Sinh học phân tử- Bộ môn Công nghệ sinh học- Bộ môn Công nghệ thực phẩm- Bộ môn Quản lý chất lượng- Bộ môn Quá trình và Thiết bị CNSH-CNTP- Trung tâm nghiên cứu và điều tra và tăng trưởng Công nghệ sinh học- Trung tâm giảng dạy và tăng trưởng loại sản phẩm thực phẩmĐến nay, đội ngũ giảng viên và cán bộ của Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm gồm có xxx thành viên, trong đó có xxx tiến sỹ ( 1 GS và xxx PGS ), xxx thạc sỹ, xxx kỹ sư và 1 cử nhân. Từ năm 2000 đến nay, tỷ suất những thày cô có học hàm giáo sư, phó giáo sư luôn được giữ vững trên 24 % ; tỷ suất giảng viên có học vị tiến sỹ đạt 95 % ( so với số lượng cán bộ giảng dạy ), trở thành đơn vị chức năng đứng vị trí số 1 trong toàn trường Đại học Bách khoa TP.HN. Phần lớn những giảng viên có trình độ trình độ cao, được đào tạo và giảng dạy chuyên nghiệp tại nhiều nước có nền khoa học công nghệ tăng trưởng trên quốc tế .
Cơ sở vật chất của Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm hiện nay được phát triển hiện đại bao gồm 2500 m2 diện tích sử dụng cho các hoạt động nghiên cứu và phát triển (7 phòng thí nghiệm và 3 xưởng thực nghiệm):
Xem thêm: Tìm việc Làm Cộng Tác Viên Lắp Đặt Điện Lạnh Tuyển Dụng 16/01/2023 | https://suadieuhoa.edu.vn
– Phòng thí nghiệm Kỹ thuật di truyền ,- Phòng thí nghiệm Proteomics ,- Phòng thí nghiệm Lên men ,- Phòng thí nghiệm Công nghệ thực phẩm ,- Phòng thí nghiệm Phân tích chất lượng thực phẩm ,- Phòng thí nghiệm Phân tích cảm quan ,- Phòng thí nghiệm Quá trình và Thiết bị sinh học – thực phẩm ,- Xưởng thực nghiệm Chế biến rau quả ,- Xưởng thực nghiệm Chế biến sữa và những mẫu sản phẩm từ sữa ,- Xưởng thực nghiệm Lên men và Thu hồi loại sản phẩm .Các phòng thí nghiệm và xưởng thực nghiệm được cho phép thực thi đào tạo và giảng dạy gắn liền với điều tra và nghiên cứu khoa học, điều tra và nghiên cứu tăng trưởng những giải pháp kỹ thuật và tăng trưởng mẫu sản phẩm cũng như thử nghiệm những công nghệ mới ở quy mô pilot .4. Đào tạoChương trình đào tạo và giảng dạy luôn được kiến thiết xây dựng, tăng trưởng và update :- Chương trình Công nghệ Thực phẩm được hình thành từ năm 1956 và khởi đầu huấn luyện và đào tạo từ năm 1964. Sau 40 năm vào năm 1996, chương trình Công nghệ Sinh học, ngành mũi nhọn về khoa học công nghệ mở màn đưa vào đào tạo và giảng dạy cho Sinh viên khóa 41 .- Năm 2009 ( Khóa 52 ), chương trình CNSH và CNTP được thay đổi theo mạng lưới hệ thống tín chỉ, kiến thiết xây dựng theo nguyên tắc CDIO ( Conceive Design Implement Operate )- Năm 2017, chương trình Kỹ thuật Sinh học và Kỹ thuật Thực phẩm được thanh tra rà soát dựa trên phản hồi của những Doanh nghiệp, cựu sinh viên, người học để đưa ra chuẩn đầu ra 3 Lever và khung chương trình đã được thay đổi đặc biệt quan trọng khối kỹ năng và kiến thức kiến thức và kỹ năng mềm và ngoại ngữ được bổ trợ vào chương trình- Năm 2019, xuất phát từ nhu yếu thực tiễn so với nguồn nhân lực có năng lực thao tác trong thiên nhiên và môi trường quốc tế, Chương trình giảng dạy Elitech giảng dạy bằng tiếng Anh ngành Kỹ thuật Thực phẩm đã được thiết kế xây dựng và tiến hành, số lượng tuyển sinh tăng đều theo những năm .- Năm 2019, chương trình Kỹ sư được update và tăng trưởng phân phối nhu yếu và lao lý mới của Luật Giáo dục .- Năm 2020, chương trình Kỹ sư Kỹ thuật sinh học được nhìn nhận đạt chuẩn AUN-QA .- Năm 2021, chương trình Kỹ sư Kỹ thuật sinh học được nhìn nhận đạt chuẩn AUN-QA .Viện hiện tiến hành 04 chương trình giảng dạy những bậc với 03 ngành cử nhân, 03 ngành thạc sĩ và 03 ngành tiến sỹ .Trong suốt chiều dài lịch sử dân tộc tính đến thời gian này, Viện đã đào tạo và giảng dạy trên 14000 kỹ sư cử nhân, hơn 700 thạc sĩ, hơn 120 tiến sỹ những chuyên ngành .5. Nghiên cứu khoa họcTừ khi xây dựng, Viện CN Sinh học và CN Thực phẩm đã tích cực tham gia vào những chương trình điều tra và nghiên cứu, góp phần vào sự nghiệp tăng trưởng chung của ngành cũng như của xã hội. Trong năm năm gần đây, Viện liên tục chủ trì nhiều đề tài dự án Bất Động Sản đồng thời cũng chú trọng công tác làm việc chuyển giao công nghệ, cũng như huấn luyện và đào tạo nhân lực cho những doanh nghiệp …. Đặc biệt, quy trình tiến độ này, những công bố khoa học trên tạp chí quốc tế được tăng cường bộc lộ chất lượng trong điều tra và nghiên cứu khoa học của Viện với trung bình 12 công bố ISI / năm. Viện chủ trì 02 Dự án SXTN cấp nhà nước, 07 đề tài cấp Bộ, 02 đề tài NAFOSTED, 06 đề tài Nghị định thư và quốc tế, 10 đề tài cấp Bộ và hơn 40 đề tài cấp cơ sở. Công bố hơn 60 bài báo ISI, gần 400 bài báo trên tạp chí uy tín vương quốc, 03 bằng bản quyền sáng tạo và 02 giuaỉ pháp có ích .Các hướng nghiên cứu và điều tra chính của Viện tập trung chuyên sâu vào 02 trên 04 khuynh hướng điều tra và nghiên cứu ưu tiên của Trường :1 / Định hướng Khoa học và Công nghệ sức khỏe thể chất :- Phát triển công nghệ enzym và công nghệ vi sinh vật tạo ra những hoạt chất sinh học nhằm mục đích tăng cường sức khỏe thể chất con người và ship hàng sản xuất : i ) Khai thác những hợp chất có hoạt tính sinh học và ứng dụng trong thực phẩm tính năng và dược phẩm ; ii ) Nghiên cứu enzyme, enzyme tái tổng hợp và kỹ thuật enzyme ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm ; iii ) Nghiên cứu và ứng dụng vi trùng probiotic, prebiotic trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi .- Nghiên cứu và tăng trưởng công nghệ tế bào, nghiên cứu và phân tích và chẩn đoán phân tử : i ) Nghiên cứu và tăng trưởng công nghệ tế bào động vật hoang dã và những mẫu sản phẩm từ tế bào động vật hoang dã ứng dụng trong y học và dược phẩm ; ii ) Phát triển kỹ thuật nghiên cứu và phân tích và chẩn đoán nhanh bệnh, tác nhân gây bệnh ; iii ) Phát triển kỹ thuật nghiên cứu và phân tích nhanh độc tố, dư lượng thuốc trừ sâu .- Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ, thiết bị tiên tiến và phát triển trong nghiên cứu và phân tích, dữ gìn và bảo vệ, chế biến sau thu hoạch nhằm mục đích nâng cao chất lượng và bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm : Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ, thiết bị tiên tiến và phát triển trong nghiên cứu và phân tích, dữ gìn và bảo vệ và chế biến sau thu hoạch ;- Quản lý chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm2 / Định hướng Năng lượng và Môi trường bền vững và kiên cố :- Phát triển thiết bị và công nghệ giải quyết và xử lý thiên nhiên và môi trường nước thải và bã thải hữu cơ bằng công nghệ vi sinh ;- Nghiên cứu sử dụng có hiệu suất cao phụ phẩm nông nghiệp, sau thu hoạch và công nghiệp thực phẩm, bảo vệ tăng trưởng vững chắc ;- Nghiên cứu công nghệ sản xuất nguyên vật liệu sinh học .Cùng với thiết kế xây dựng kế hoạch điều tra và nghiên cứu ưu tiên, những phòng thí nghiệm nghiên cứu và điều tra tập trung chuyên sâu cũng đã được quy hoạch để tập trung chuyên sâu nguồn lực cơ sở vật chất và con người ship hàng cho sự tăng trưởng KHCN của Viện .6. Mục tiêu và khuynh hướng tăng trưởng
– Phát triển thành một trường đại học về lĩnh vực khoa học sự sống bao gồm các lĩnh vực liên ngành về sinh học, thực phẩm, hóa học và môi trường thuộc Đại học Bách Khoa Hà Nội. Đào tạo, nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và đổi mới sáng tạo trước hết phục vụ phát triển kinh tế-xã hội của đất nước, đồng thời tạo ra sản phẩm thuộc lĩnh vực khoa học và công nghệ đời sống và sức khỏe có khả năng cạnh tranh trên thị trường.
– Xây dựng môi trường học thuật phát minh sáng tạo, cởi mở và quốc tế hóa ; lôi cuốn sinh viên xuất sắc ưu tú, học giả xuất sắc trong nước và quốc tế đến học tập, điều tra và nghiên cứu và thao tác trong khuôn viên và cơ sở vật chất văn minh, đồng nhất ngang tầm khu vực .- Phát triển chương trình đào tạo và giảng dạy theo ngành rộng với những khuynh hướng sau đại học theo nghành ứng dụng hoặc nghành nghề dịch vụ nghiên cứu và điều tra, trang bị kiến thức và kỹ năng nền tảng vững chãi đồng thời chú trọng tăng trưởng năng lượng thực hành nghề nghiệp và năng lực thích ứng trong môi trường tự nhiên quốc tế. Đổi mới can đảm và mạnh mẽ phương pháp tổ chức triển khai giảng dạy, ứng dụng những công nghệ giáo dục mới, thôi thúc quy trình tự học qua điều tra và nghiên cứu, phát minh sáng tạo và thưởng thức phân phối nhu yếu của xã hội. Nâng chất lượng của những chương trình đào tạo và giảng dạy đạt mức cao theo những tiêu chuẩn kiểm định khu vực và quốc tế với mục tiêu lấy người học làm TT .
– Phát triển hòa giải và kết nối ngặt nghèo giữa điều tra và nghiên cứu cơ bản, nghiên cứu ứng dụng và nghiên cứu và điều tra tiến hành ; kết nối nghiên cứu và điều tra với huấn luyện và đào tạo, thay đổi phát minh sáng tạo và khởi nghiệp, thôi thúc chuyển giao tri thức và kinh doanh thương mại hóa loại sản phẩm. Hình thành và tăng trưởng những PTN điều tra và nghiên cứu những TT điều tra và nghiên cứu và tăng trưởng trong nghành khoa học và công nghệ về sức khỏe thể chất và đời sống, lôi cuốn mạnh hỗ trợ vốn và góp vốn đầu tư của nhà nước, tổ chức triển khai, và đặc biệt quan trọng doanh nghiệp trong và ngoài nước ;
Source: https://suadieuhoa.edu.vn
Category : Điện lạnh bách khoa
