HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH KHOAI LANG SỮA TƯƠI

Thành phẩm bánh khoai lang sữa tươi thơm ngon, bùi bùi mùi khoai lang kết hợp cùng với sự béo ngậy của sữa tươi sẽ làm bất cứ ai đam mê ăn vặt cũng phải mê mẩn. Đây sẽ là một món ăn lý tưởng cho bạn nhân những ngày rảnh rỗi hay thậm chí đơn giản là làm cho gia đình thưởng thức. Cùng Nguyễn Sơn Bakery vào bếp để xem ngay công thức làm món bánh này nhé.Bạn đang xem : Cách làm bánh khoai lang sữa tươi

1. Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang sữa tươi

Bánh khoai lang sữa tươi là một món bánh vô cùng quen thuộc của nhiều người, nhiều gia đình đặc biệt là vào những ngày mưa lạnh. Cách làm bánh khoai lang có thành phần chính là khoai lang và sữa tươi nhưng lại có hương thơm hấp dẫn, phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ. Thành phẩm sau khi làm ra có màu vàng ươm nịnh mắt cùng hương thơm ngào ngạt lan tỏa.

1.1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tùy thuộc vào số lượng người ăn mà bạn có thể gia giảm nguyên liệu cho phù hợp nhất:

Bạn đang đọc: HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH KHOAI LANG SỮA TƯƠI

400 gram khoai lang200 gram bột chiên giòn200 gram bột chiên xù3 quả trứng gà40 gram bột bắp200 ml sữa tươi không đường40 gram đường1 ít dầu ănNguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị làm bánh khoai lang sữa tươi đơn thuần

1.2 Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang sữa tươi

Bạn hoàn toàn có thể triển khai theo những thao tác được hướng dẫn ngay dưới đây :Chuẩn bịKhoai lang bạn cần rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, cho khoai vào xửng rồi hấp chín mềm trên lửa vừa trong khoảng chừng thời hạn từ 20-30 phút tùy vào cách cắt .Bước 2: Xay nhuyễn phần khoai lang đã được hấp chínCho phần khoai lang vừa được hấp chín vào trong máy xay sinh tố cùng với 100 ml sữa tươi không đường cùng với 40 gram đường cát trắng rồi xay cho thật nhuyễn mịn. Sau khi xay xong, liên tục lọc hỗn hợp qua rây cho thật mịn để vô hiệu tạp chất .

See more:Best Blenders and Food Processors 2023: Top 6 Selections and Professional Advice

Bước 3: Nấu hỗn hợp phần khoai lang sữa vừa xayĐầu tiên, cho vào 40 gram bột bắp đã được sẵn sàng chuẩn bị, sau đó cho tiếp 100 ml sữa tươi còn lại vào rồi khuấy đều cho đến khi bột bắp tan ra trọn vẹn. Kế tiếp đổ phần bột bắp vừa pha vào trong nồi khoai lang sữa tươi rồi bật lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp có phần sệt lại và hòa quyện với nhau .Bước 4: Đổ phần hỗn hợp vừa nấu vào khuôn bánhChuẩn bị một cái hộp có lớp lót màng bọc thực phẩm, đổ phần hỗn hợp khoai vừa đun và để trong tủ lạnh tầm 2 tiếng cho đông hẳn .Các thao tác làm bánh khoai lang sữa tươiBước 5: Lăn bột và chiên bánh khoai langChuẩn bị 3 tô, một tô gồm 3 quả trứng gà đã được đánh tan, một tô bột chiên giòn và bột chiên xù. Tiếp theo đó, cắt phần bánh khoai lang thành những khối có size vừa ăn, sau đó lăn lần lượt phần bánh đã cắt vào hỗn hợp bột chiên giòn, trứng và bột chiên xù .Tiếp theo đó bạn cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đun cho dầu sôi ở lửa vừa, lần lượt thả phần bánh khoai lang vào cho đến khi thấy được phần vỏ ngoài ngả màu vàng óng .

Bước 6: Thành phẩm của bánh khoai lang sữa tươi có lớp vỏ ngoài giòn, cắn vào giòn rụm cùng với lớp nhân mềm tan, bùi bùi vị khoai cùng với vị béo ngậy của sữa tươi.

2. Những lưu ý trong quá trình làm bánh khoai lang sữa tươi

Nên mua những củ khoai có mặt phẳng lành lặn, không bị sứt mẻ. Khi cầm phần khoai lên thấy nặng tay và không bị dập nát .Chọn những củ khoai có hình dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có thắt eo, khi bóp thấy không quá cứng. Những củ khoai này thường có nhiều chất bột, khi hấp lên sẽ bở và ăn rất ngọt .Nên cẩn trọng với những củ khoai lang đã bị rỗ, mọc mầm hoặc cầm quá nhẹ tay bởi những củ đó thường thì đã bị hư hỏng .Không nên chọn củ quá nhỏ, dài vì sẽ có nhiều xơ, không có nhiều chất bột .Trong quy trình chiên bạn không nên cho hết các miếng bánh vào cùng một lúc mà nên chiên từ từ từng chút một để tránh bánh chín không đều hoặc bị dính vào nhau .Những chú ý quan tâm cần biết khi chọn nguyên vật liệu và làm bánh khoai lang sữa tươi

3. Nguyễn Sơn Bakery- Thương hiệu bánh ngọt nổi tiếng trên thị trường

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu bánh ngọt, vậy điều gì làm nên tên tuổi và khiến khách hàng yêu thích Nguyễn Sơn Bakery đến vậy? Cùng tìm hiểu một số ưu điểm dưới đây để hiểu rõ hơn:

Nguồn nguyên vật liệu làm bánh bảo vệ chất lượng đều là những thực phẩm tươi ngon .Cung cấp phong phú các mẫu bánh khác nhau để người mua có nhiều sự lựa chọn hơn trong ngày sinh nhật .Đội ngũ nhân viên cấp dưới tư vấn chu đáo, nhiệt tình với người mua .Giá thành các mẫu bánh hài hòa và hợp lý .

Khách hàng có thể đặt bánh trực tiếp trên website của cửa hàng Nguyễn Sơn Bakery.

Thông qua bài viết trên, chúng tôi đã giới thiệu cho bạn cách làm bánh khoai lang sữa tươi. Nếu bạn có nhu cầu mua bánh sinh nhật tặng người thân hoặc bạn bè, hãy đến với Nguyễn Sơn Bakery để lựa chọn.

Bánh khoai lang nướng bằng lò nướng là món bánh thơm ngon với lớp vỏ hơi giòn, bên trong mềm thơm. Cùng chúng tôi vào nhà bếp thử ngay với 7 cách làm bánh khoai lang nướng update mới nhất 03/2023 .

Contents

Tổng hợp 7 cách làm bánh khoai lang nướng cập nhật 03/20231. Cách làm bánh khoai lang nướng bằng lò nướng cực dễ, thơm ngon siêu hấp dẫn2. Cách làm bánh khoai lang nướng thơm ngon đơn giản dễ làm3. Cách Làm Bánh Khoai Lang4. Cách làm bánh khoai lang nướng bằng chảo chống dính5. Cách làm bánh khoai lang nướng bằng nồi cơm điện6. Cách làm bánh khoai lang nướng bằng nồi chiên không dầu7. Cách làm bánh khoai lang nướng bằng lò nướng
Giải đáp nghi vấn về bánh khoai lang

Bánh khoai lang là gì

Tổng hợp 7 cách làm bánh khoai lang nướng update 03/2023 1. Cách làm bánh khoai lang nướng bằng lò nướng cực dễ, thơm ngon siêu hấp dẫn2. Cách làm bánh khoai lang nướng thơm ngon đơn thuần dễ làm3. Cách Làm Bánh Khoai Lang4. Cách làm bánh khoai lang nướng bằng chảo chống dính5. Cách làm bánh khoai lang nướng bằng nồi cơm điện6. Cách làm bánh khoai lang nướng bằng nồi chiên không dầu7. Cách làm bánh khoai lang nướng bằng lò nướngGiải đáp nghi vấn về bánh khoai langBánh khoai lang có phần chính là khoai lang thôi tuy nhiên lại ăn ngon kinh hoàng luôn. Bánh triển khai xong có màu vàng ươm nịnh mắt, lại có mùi hương vươn khắp cả mái ấm gia đình .Bánh này phải chiêm ngưỡng và thưởng thức hồi còn nóng mới ngon. Nổi bật là lúc được chiêm ngưỡng và thưởng thức vào những hôm mưa, thêm tách trà xanh nóng gần bên thì còn gì tuyệt vời hơn .
Bánh khoai lang là gì

Giới thiệu về khoai lang

Khoai lang ( danh pháp hai phần : Ipomoea batatas ) là một loài cây nông nghiệp với các rễ củ lớn, chứa nhiều tinh bột, có vị ngọt, được gọi là củ khoai lang và nó là một nguồn cung ứng rau ăn củ quan trọng, được sử dụng trong vai trò của cả rau lẫn lương thực. Các lá non và thân non cũng được sử dụng như một loại rau. Khoai lang có quan hệ họ hàng xa với khoai tây ( Solanum tuberosum ) có nguồn gốc Nam Mỹ và quan hệ họ hàng rất xa với khoai mỡ ( 1 số ít loài trong chi Dioscorea ) là các loài có nguồn gốc từ châu Phi và châu Á .

Thành phần dinh dưỡng của khoai lang

Tác dụng của khoai lang nhờ vào nhiều vào giá trị dinh dưỡng của nó. Trong 100 g củ khoai lang có hàm lượng đáng kể các chất dinh dưỡng, khoáng chất cùng nhiều vitamin sau :Canxi: 38mg
Chất xơ: 3,3g
Năng lượng: 90kcal
Chất béo: 0,15g
Folate (Vitamin B9): 6 μg
Sắt: 0,69mg
Magie: 27mg
Mangan: 0,5mg
Niancin (Vitamin B3): 1,5mg
Phốt pho: 54mg
Kali: 475mg
Đạm: 2g
Riboflavin (Vitamin B2): 0,11mg
Natri: 36mg
Kẽm: 0,32mg
Tinh bột: 7,05g
Đường: 6,5g
Thiamine (Vitamin B1): 0,11mg
Vitamin A: 961 μg
Vitamin B6: 0,29mg
Vitamin C: 19,6mg
Vitamin E: 0,71mg

Tác dụng của khoai lang đối với sức khỏe con người

Ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin ATác dụng của khoai lang làm giảm căng thẳng
Lợi ích khoai lang giúp kiểm soát bệnh đái tháo đường
Tác dụng của khoai lang giúp quản lý cân nặng
Thúc đẩy hoạt động chống viêm
Tác dụng khoai lang giúp tăng cường trí nhớ
Hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị ung thư
Tác dụng của khoai lang giúp bảo vệ vết loét
Công dụng của khoai lang: Giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Tác dụng của khoai lang cải thiện tóc và da
Chứa thuộc tính kháng khuẩn
Tác dụng của khoai lang hỗ trợ tiêu hóa
Tăng khả năng sinh sản
Tác dụng của khoai lang giúp điều hòa huyết áp
Tác dụng của khoai lang giúp cải thiện thị lực

Tổng hợp 7 cách làm bánh khoai lang nướng cập nhật 03/2023

1. Cách làm bánh khoai lang nướng bằng lò nướng cực dễ, thơm ngon siêu hấp dẫn

Nguyên liệu làm Bánh khoai lang nướng cho 20 cái bánh Khoai lang 2 củ (khoảng 150gr) Trứng gà 1 quả Sữa tươi không đường 150 ml Sữa đặc 2 muỗng canh Bột mì đa dụng 300 gr Bột nở 3 gr Bơ lạt 40 gr Mè đen 1 muỗng canh Đường 3 muỗng canh Muối 1/2 muỗng cà phê
Cách chọn mua khoai lang tươi ngon
Nên mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Khi cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập.Cẩn thận khi thấy khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng.Chọn những củ khoai có dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có eo, hõm, bóp nhẹ thấy không quá cứng vì những củ này thường ít xơ, nhiều bột và ăn rất ngọt.Các củ quá nhỏ, dài, có eo hay hõm thì càng không nên chọn vì sẽ có nhiều xơ, ăn không ngon.Canxi : 38 mgChất xơ : 3,3 gNăng lượng : 90 kcalChất béo : 0,15 gFolate ( Vitamin B9 ) : 6 μgSắt : 0,69 mgMagie : 27 mgMangan : 0,5 mgNiancin ( Vitamin B3 ) : 1,5 mgPhốt pho : 54 mgKali : 475 mgĐạm : 2 gRiboflavin ( Vitamin B2 ) : 0,11 mgNatri : 36 mgKẽm : 0,32 mgTinh bột : 7,05 gĐường : 6,5 gThiamine ( Vitamin B1 ) : 0,11 mgVitamin A : 961 μgVitamin B6 : 0,29 mgVitamin C : 19,6 mgVitamin E : 0,71 mgNgăn ngừa sự thiếu vắng vitamin ATác dụng của khoai lang làm giảm căng thẳngLợi ích khoai lang giúp trấn áp bệnh đái tháo đườngTác dụng của khoai lang giúp quản trị cân nặngThúc đẩy hoạt động giải trí chống viêmTác dụng khoai lang giúp tăng cường trí nhớHỗ trợ ngăn ngừa và điều trị ung thưTác dụng của khoai lang giúp bảo vệ vết loétCông dụng của khoai lang : Giảm thiểu rủi ro tiềm ẩn mắc các bệnh tim mạchTác dụng của khoai lang cải tổ tóc và daChứa thuộc tính kháng khuẩnTác dụng của khoai lang tương hỗ tiêu hóaTăng năng lực sinh sảnTác dụng của khoai lang giúp điều hòa huyết ápTác dụng của khoai lang giúp cải tổ thị lựcNguyên liệu làm Bánh khoai lang nướng cho 20 cái bánh Khoai lang 2 củ ( khoảng chừng 150 gr ) Trứng gà 1 quả Sữa tươi không đường 150 ml Sữa đặc 2 muỗng canh Bột mì đa dụng 300 gr Bột nở 3 gr Bơ lạt 40 gr Mè đen 1 muỗng canh Đường 3 muỗng canh Muối 50% muỗng cà phêCách chọn mua khoai lang tươi ngonNên mua những củ khoai lang có hình thức bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Khi cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập. Cẩn thận khi thấy khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là tín hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng. Chọn những củ khoai có dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có eo, hõm, bóp nhẹ thấy không quá cứng vì những củ này thường ít xơ, nhiều bột và ăn rất ngọt. Các củ quá nhỏ, dài, có eo hay hõm thì càng không nên chọn vì sẽ có nhiều xơ, ăn không ngon .Xem thêm : 12 Loại Cây Cảnh Mang Lại May Mắn Về Cây Văn Phòng, Để Bàn

Lò nướng, máy đánh trứng, rây lọc, tô, kẹp gắp, cây cán bột,…Cách chế biến Bánh khoai lang nướngDụng cụ thực hiệnLò nướng, máy đánh trứng, rây lọc, tô, kẹp gắp, cây cán bột, … Cách chế biến Bánh khoai lang nướng

Sơ chế khoai lang và trộn bột

Xem thêm: Hướng dẫn tự sửa điều hòa Sumikura hết bệnh

Khoai lang mua về bạn rửa sạch bụi bẩn với nước, nếu khoai lang bị dính bùn đất bạn lấy bùi nhùi hoặc bàn chải chà vào củ khoai tầm 1 – 2 phút, sau đó cho vào nồi cùng 300 ml nước, bật lửa lớn và đậy nắp lại để luộc khoai .Khi nước sôi bạn hạ lửa nhỏ, liên tục nấu thêm khoảng chừng 20 phút. Để xem khoai đã chín hay chưa, bạn dùng đũa xuyên qua khoai nếu thấy xiên thuận tiện thì khoai đã chín .Nếu khoai đã chín bạn tắt nhà bếp và cho khoai ra dĩa, để nguội khoảng chừng 15 phút rồi bạn bóc vỏ khoai. Sau đó dùng nĩa dằm cho khoai thật nhuyễn .Cho vào tô hỗn hợp khoai vừa dằm cùng với 1 quả trứng gà, 40 gr bơ lạt, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 300 gr bột mì đa dụng, 3 gr bột nở, 50% muỗng cafe muối, 150 ml sữa tươi không đường .Trộn đều cho các hỗn hợp thành khối nhuyễn mịn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nghỉ trong vòng 40 phút .

Chia bột và tạo hình bột

Sau 40 phút ủ bột, bạn lấy bột ra cán bột cho hết bọt khí rồi chia bột thành nhiều phần bằng nhau ( mỗi phần khoảng chừng 20 gr ). Sau đó liên tục ủ các phần bột đã chia lần 2 khoảng chừng 20 phút .Sau khi ủ bột lần 2, bạn lấy bột đã chia vo thành viên các viên tròn, sau đó dùng cây cán bột thành hình tròn dẹp rồi rắc mè đen lên mặt bánh, liên tục làm cho đến khi hết bột .

Nướng bánh khoai lang với lò nướng

Để bánh được nướng ngon hơn, bạn làm nóng lò trước 10 phút với nhiệt độ 170 độ C .Sau đó trải giấy bạc lên khay nướng bánh và xếp bánh lên trên khay rồi tăng nhiệt độ lò nướng lên 180 độ C và nướng bánh trong vòng 20 phút là hoàn thành xong .Sau khi bánh chín, bạn để bánh trong lò thêm 5 phút cho nguội bớt rồi lấy ra là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Thành phẩm

Bánh khoai lang nướng bằng lò nướng có sắc tố vàng ươm, khi ăn vỏ bánh bên ngoài hơi giòn, bên trong ruột thì mềm thơm xen lẫn vị bùi bùi của khoai lang và mè đen .Để tăng thêm mùi vị cho bánh, bạn hoàn toàn có thể ăn cùng với sữa đặc cũng rất ngon đấy nhé !

2. Cách làm bánh khoai lang nướng thơm ngon đơn giản dễ làm

Nguyên liệu làm Cách làm bánh khoai lang nướng cho 15 cái Khoai lang 450 gr Bơ 15 gr Sữa tươi 1 muỗng canh Đường 15 gr Lòng đỏ trứng 2 cái Mè đen 1 ít Giấy nến 1 ít
Mẹo chọn mua khoai lang
Bạn nên chọn mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập
Bạn không nên mua khoai quá to vì có nhiều xơ, chọn mua khoai cỡ vừa là ngon nhất. Khi thấy khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng.Nguyên liệu làm Cách làm bánh khoai lang nướng cho 15 cái Khoai lang 450 gr Bơ 15 gr Sữa tươi 1 muỗng canh Đường 15 gr Lòng đỏ trứng 2 cái Mè đen 1 ít Giấy nến 1 ítMẹo chọn mua khoai langBạn nên chọn mua những củ khoai lang có vẻ bên ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dậpBạn không nên mua khoai quá to vì có nhiều xơ, chọn mua khoai cỡ vừa là ngon nhất. Khi thấy khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là tín hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng .Cách chế biến Cách làm bánh khoai lang nướng

Hấp chín khoai lang

Khoai lang mua về bạn rửa sạch, sau đó gọt vỏ, cắt khúc nhỏ .Tiếp theo, xếp khoai lang vào xửng hấp, đặt xửng lên một nồi nước sôi rồi hấp từ 15 – 20 phút đến khi chín mềm .Cuối cùng, bạn cho khoai lang ra tô và tán nhuyễn .

Trộn khoai lang

Bạn cho vào tô khoai lang đã tán nhuyễn 15 gr bơ, 15 gr đường, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh sữa tươi, sau đó trộn đều hỗn hợp thành khối dẻo mịn .

Tạo hình bánh khoai lang

Bạn trãi 1 lớp ni lông sau đó cho khoai lang lên, gấp miếng ni lông lại, dùng cán lăng bạn cán đều khoai độ dày khoai lang khoảng chừng nửa lóng tay .Sau đó bạn dùng dao cắt khoai lang thành những hình vuông vắn, dùng tay tạo hình lại các góc cho bánh khoai vuông và đẹp hơn .Đánh tan 1 lòng đỏ trứng gà, sau đó phếch 1 lớp mỏng mảnh trứng lên mặt phẳng bánh. Bạn lấy mè đen xếp hình bông hoa trên mặt bánh khoai lang .

Nướng bánh

Bạn lót 1 lớp giấy nến lên khay nướng bánh, sau đó xếp bánh khoai lên khay .Bạn không thay đổi nhiệt độ lò nướng 180 độ C khoảng chừng 10 phút, sau đó cho khay bánh khoai vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng chừng 10 – 15 phút .

Thành phẩm

Bánh khoai có màu vàng đẹp, thơm mùi trứng, cắn có vị ngọt thanh của khoai và vị béo béo của bơ và sữa, đây sẽ là món ăn cực kỳ ngon và thích mắt để chiêu đãi mái ấm gia đình mình nhé !
Nếu khoai quá khô bạn nên cho thêm sữa để bánh mềm hơn.Bạn có thể chọn sữa có đường hoặc không đường để làm bánh, tùy vào sở thích của mình.Để bánh khoai có mùi thơm hơn, bạn thêm 3 – 4 giọt tinh chất vani nhé!Khi xếp bánh khoai lang vào khay nướng bạn nên để bánh cánh xa nhau, không nên để bánh sang xát nhau.Mẹo bảo quản bánhMẹo thực thi thành côngNếu khoai quá khô bạn nên cho thêm sữa để bánh mềm hơn. Bạn hoàn toàn có thể chọn sữa có đường hoặc không đường để làm bánh, tùy vào sở trường thích nghi của mình. Để bánh khoai có mùi thơm hơn, bạn thêm 3 – 4 giọt tinh chất vani nhé ! Khi xếp bánh khoai lang vào khay nướng bạn nên để bánh cánh xa nhau, không nên để bánh sang xát nhau. Mẹo dữ gìn và bảo vệ bánhBạn dữ gìn và bảo vệ bánh trong ngăn mát tủ lạnh trong 3 – 5 ngày .

3. Cách Làm Bánh Khoai Lang

Nguyên Liệu300 g khoai lang khoảng 2 củ to50 g bột mì60 ml sữa tươi2 muỗng canh mè đen
Hướng dẫnNguyên Liệu300 g khoai lang khoảng chừng 2 củ to50 g bột mì60 ml sữa tươi2 muỗng canh mè đenHướng dẫn

Bước 1: Chuẩn bị khoai lang

Khoai loang rửa sạch, cắt miếng nhỏ. rồi hấp chín
Sau đó, bạn bóc vỏ và đem khoai đi tán nhuyễnKhoai loang rửa sạch, cắt miếng nhỏ. rồi hấp chínSau đó, bạn bóc vỏ và đem khoai đi tán nhuyễn

Bước 2: Làm phần bánh khoai lang

Xem thêm: 9 Trung Tâm Sửa Máy Lạnh Tại Bến Tre Uy Tín Nhất

Cho bột mì vào phần khoai lang và nhào để hỗn hợp được quyện đều vào nhau.Tiếp tục cho sữa tươi vào và nhào cho đến khi được một khối bột dẻo mịn.Bạn nặn bánh thành những miếng tròn nhỏ đều nhau. Rắc mè lên mặt bánh và ấn nhẹ cho bánh dẹt xuống một chút.Cho bột mì vào phần khoai lang và nhào để hỗn hợp được quyện đều vào nhau. Tiếp tục cho sữa tươi vào và nhào cho đến khi được một khối bột dẻo mịn. Bạn nặn bánh thành những miếng tròn nhỏ đều nhau. Rắc mè lên mặt bánh và ấn nhẹ cho bánh dẹt xuống một chút ít .

Bước 3: Chiên bánh

Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho bánh vào chiên cho đến khi vàng đều 2 mặt là được.

4. Cách làm bánh khoai lang nướng bằng chảo chống dính

Chuẩn bị nguyên liệu
Khoai lang: 300gr
Đậu xanh không vỏ: 20gr
Lá dứa: 50gr
Dừa nạo sợi: 50gr
Bơ lạt: 5gr
Hành khô phi sẵn: 30gr
Mè rang sẵn: 30gr
Muối: 2 thìa
Đường: 1 thìa
Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho bánh vào chiên cho đến khi vàng đều 2 mặt là được. Chuẩn bị nguyên liệuKhoai lang : 300 grĐậu xanh không vỏ : 20 grLá dứa : 50 grDừa nạo sợi : 50 grBơ lạt : 5 grHành khô phi sẵn : 30 grMè rang sẵn : 30 grMuối : 2 thìaĐường : 1 thìa

Source: https://suadieuhoa.edu.vn
Category : Chuyện Vặt