Đọc hiểu 5 câu – America’s foods began to affect the rest of the world.

The phrase “America’s foods began to affect the rest of the world” indicates that the culinary traditions and foods originating in the United States started to have an impact and influence on other parts of the world. This suggests that American cuisine and food trends have expanded beyond national borders and have become popular or adopted by people in different countries.

Đọc hiểu 5 câu – America’s foods began to affect the rest of the world.

This phenomenon can be observed in various ways, including the global popularity of American fast food chains, the spread of American-style restaurants and dishes, and the incorporation of American ingredients or cooking techniques into international cuisines. It reflects the globalization of food culture, where culinary influences from one country or region can reach and resonate with people worldwide.

Read the passage and mark A, B, C or D to indicate the correct answer to each of the questions.

America’s foods began to affect the rest of the world. American emphasis on convenient and rapid consumption is best represented in fast foods such as hamburgers, French fries, and soft drinks. By the 1960 s and 1970 s fast foods became one of America’s strongest exports as franchises for Mc Donalds and Burger King spread through Europe and other parts of the world, including Russia and China. Traditional meals cooked at home and consumed at a leisurely pace _ gave way to quick lunches and dinners eaten on the run as other countries imitated American cultural patterns .

By the late 20th century Americans had become more conscious of their diets, eating more poultry, fish and vegetables, and fewer eggs and less beef. Cooks began to rediscover many world cuisines in forms closer to their original. In California, chefs combined fresh fruits and vegetables available with ingredients and spices borrowed from immigrant kitchens to create an innovative cooking style that was lighter than traditional French, but more interesting and varied than typical American cuisine. Along with the states wines, California cuisine took its place among the acknowledged forms of fine dining. 56. Fast foods such as hamburgers, French fries, and soft drinks ………

Bạn đang đọc: Đọc hiểu 5 câu – America’s foods began to affect the rest of the world.

Question 1. Fast foods such as hamburgers, French fries, and soft drinks

A. are traditional meals of the US people .
B. are popular because of their nutritious values .
C. became more popular than meals cooked at home in Trung Quốc .
D. became popular with other European and Asian countries .

Question 2. Which of the following is similar in meaning to the word cuisine?

A. cooking B. style of cooking C. cookery D. cook

Question 3. What is the main idea of the first paragraph?

A. Americas cuisine used to have an influence on many countries .
B. Fast foods became one of Americas strongest exports .
C. Mc Donalds and Burger King are American food suppliers successful in Europe .
D. Traditional meals cooked at home and consumed at a leisurely pace are not common in the US .

Question 4. Which of the following statements is true?

A. By the late 20 th century, fast foods had lost their popularity in the USA
B. Americans used to eat more poultry, fish, and fresh fruits and vegetables than they do now .
C. Cooking styles of other countries began to affect Americas by the late 20 th century .

D. Fewer eggs and less beef in American diet made them fitter.

Xem thêm: Cabinet of the United States – Wikipedia

Question 5. An innovative style of cooking was created in California

A. to attract more immigrants to the state .
B. and made the states wines well-known .
C. by borrowing recipes from immigrant kitchens .
D. by combining the local specialities with immigrants spices .

ĐÁP ÁN

1-A

2-B

3-A

4-A

5-D

LỜI GIẢI CHI TIẾT

Question 1:

Thông tin trong câu:. American emphasis on convenient and rapid consumption is best represented in fast foods such as hamburgers, French fries, and soft drink

Question 2:

Cuisine = style of cooking

Question 3:

Main idea thì thường ở đầu đoạn, ở bài này là ở câu: Americas foods began to affect the rest of the world.

Question 4:

Thông tin ở đoạn sau: By the late 20th century Americans had become more conscious of their diets, eating more poultry, fish and vegetables, and fewer eggs and less beef. -> fast foods lost its popularity

Question 5:

Thông tin ở trong đoạn: . In California, chefs combined fresh fruits and vegetables available with ingredients and spices borrowed from immigrant kitchens to create an innovative cooking style

Xem thêm: Cabinet of the United States – Wikipedia

BÀI DỊCH

Ẩm thực Hoa Kỳ đã mở màn ảnh hưởng tác động đến những nơi khác trên quốc tế. Người Mỹ thì luôn nhấn mạnh vấn đề rằng để siêu thị nhà hàng một cách nhanh gọn và thuận tiện thì tốt nhất là nên dùng thức ăn nhanh như hamburgers, khoai tây chiên và đồ uống có ga. Đến thập niên 60 và 70 thì món ăn nhanh đã trở thành loại sản phẩm xuất khẩu mạnh nhất của Hoa Kỳ, khi mà dãy shop của mc Donalds và Burger King phủ toàn châu Âu và những khu vực khác trên quốc tế, gồm có cả Nga và Trung Quốc. Các bữa ăn truyền thống lịch sử mà được nấu ở nhà, khi mọi người nhà hàng siêu thị chậm rãi, đã nhường chỗ cho những bữa trưa và tối ăn nhanh ngay khi đi trên đường khi mà những vương quốc khác bắt chước văn hóa truyền thống Mỹ .
Đến cuối thế kỉ 20 thì dân cư Mỹ đã ý thức hơn về khẩu phần ăn của họ, mở màn ăn nhiều thịt gia cầm, cá và rau, ăn ít trứng và thịt bò hơn. Các đầu bếp thì mở màn chế biến lại những phong thái siêu thị nhà hàng trên quốc tế theo cách gần nhất với nguyên bản. Ở California, những nhà bếp trưởng phối hợp rau quả tươi có sẵn với nguyên vật liệu và gia vị lấy từ nhà bếp của những người nhập cư để tạo ra một phong thái nấu ăn phát minh sáng tạo, nhẹ nhàng hơn phong thái Pháp truyền thống lịch sử, nhưng mê hoặc hơn và phong phú hơn là ẩm thực Mỹ tiêu biểu vượt trội. Cùng với những loại rượu của bang, ẩm thực California đã được xếp hạng là một trong những cách siêu thị nhà hàng tinh xảo nổi tiếng nhất .

Source: https://suadieuhoa.edu.vn
Category : American